Alessandro Minto

Sommelier

Alessandro Minto lavora da alcuni anni nel settore vinicolo, presso un’enoteca di Mestre, dove la soddisfazione più grande che prova non è solo vendere una buona bottiglia, ma soprattutto raccontarne la storia, il territorio e il produttore.

Altra sua attività è la gestione di “Vite da Vino”: nato come blog, il suo sito si sviluppa sempre più come spazio dedicato alla comunicazione sul mondo enogastronomico e alla redazione di articoli vari, con analisi di singole bottiglie, organizzazione di visite ai produttori, panoramiche su territori particolari e altro ancora.

Alessandro saprà guidare i vostri primi passi sulle vie del vino, perché lui stesso anni fa si è avvicinato al mondo enologico per puro caso. Dalla passione per la cucina ha iniziato a chiedersi come i vini potessero abbinarsi ai cibi e ha scoperto che quello poteva diventare il suo lavoro! Incuriosito dalla figura del sommelier si è iscritto a vari corsi e ha frequentato tutti e tre i livelli AIS, scoprendosi sempre più appassionato e competente del mondo del vino. Ed ora eccolo a voi.

 

“Mi piace comunicare il vino in modo non solo tecnico ma soprattutto spensierato e accessibile a tutti, concentrandomi molto anche sulle emozioni che ogni singolo calice mi lascia.”

 

CORSI DEL DOCENTE

Dai corsi...

Corso di I vini del Nord Italia
Casa / 11 Febbraio 2021

Ragazzi trovate disponibili le slide della lezione di stasera! Grazie a tutti e alla prossima settimana

Alessandro

Corso di I vini del Nord Italia
Casa / 11 Febbraio 2021

Ciao ragazzi/e, vi lascio le slide sul Piemonte disponibili online. Grazie a tutti per la serata! A giovedì prossimo

Alessandro

Corso di Abbinamento vini e cibi
Casa / 2 Febbraio 2021

Eccomi ragazzi con le slide dell'ultima lezione: è stato un piacere condividere queste serate insieme e confrontare i diversi argomenti! Rimango a disposizione per qualunque chiarimento anche in futuro, buone cose a tutti :-)

Alessandro

 In 481 hanno già partecipato ad un corso con Alessandro Minto!

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Il tempo ritrovato

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