Stefano Brusa
Appassionato di birra da sempre, anche se all’inizio più di quantità, divento HomeBrewers dal 2008, quando assieme ad un amico mi sono tuffato di testa (e a volte sbattendola) nel mondo della birra fatta in casa!
A partire dal 2010 intraprendo un percorso per divulgare la cultura birraria sul territorio, con viaggi birrari organizzati per far conoscere in Italia le specificità delle birre estere.
In questo modo do libero sfogo ad una passione contagiosa, che piano piano si sta diffondendo a macchia d’olio tra gli amici e si sta radicando sempre più in me!
Stefano Brusa – BRUC – nell’anno 2013 con amici e appassionati fonda l’associazione HOMEBREWERS NOVARESI, di cui è il Presidente.
Dal 2015 è degustatore professionista ADB (Associazione Degustatori Birra).
Dai corsi...
Corso di Degustazione birra
Novara / 13 Ottobre 2020
Attenzione. Il birraio mi dice che nel cortile di accesso NON SI PUÒ PARCHEGGIARE. Destinato ai residenti. Quindi usare i parcheggi sulla Corso Roma o il parcheggio del Supermercato che arrivando dal centro si trova a circa 100 m prima del Birrificio. Io cercherò di arrivare primari voi x fare da vigile urbano :)
Stefano
Corso di Degustazione birra
Novara / 13 Ottobre 2020
Ah ricordatevi di potere i bicchieri (per sicurezza). A dopo
Stefano
Corso di Degustazione birra
Novara / 13 Ottobre 2020
Buongiorno a tutti. abbiamo avuto conferma dell'apertura dello spazio aperto del birrificio. quindi se qualcuno volesse portare un accompagnatore non vi sono problemi. ricordatevi però solo per la degustazione nello spazio aperto, non per la visita visti gli spazzi non propriamente ampi. quindi ci vediamo alle 21 (poco prima) al birrificio e poi ci spostiamo verso le 22 nello spazio aperto. fate mi sapere. a domani
Stefano
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