Corso di I grandi vitigni rossi italiani a Treviso

Questo corso avanzato di degustazione vini offrirà una panoramica dei più importanti e pregiati vitigni italiani a bacca rossa e dei vini che da essi hanno origine. Le lezioni prevedono una prima parte teorica relativa alla scoperta dei diversi vitigni e dei vini che ne discendono; successivamente verranno comparati in degustazione guidata tre vini per ogni serata, scelti tra quelli descritti, per un totale di 9 degustazioni di vini di livello superiore. Il corso è rivolto a chi ha già seguito il nostro primo livello di Degustazione vini o anche a chi abbia già una cultura enologica di base.

Argomenti del corso avanzato "I grandi vitigni rossi italiani" a Treviso:

• Prima serata: i rossi dell'Italia del nord Dal Nebbiolo al Raboso Piave: viaggio tra le principali zone vitivinicole del nord Italia quali Veneto, Piemonte, Friuli Venezia-Giulia, Trentino Alto-Adige attraverso alcuni loro vitigni a bacca rossa più significativi. In degustazione tre vini rossi di tre zone diverse.
• Seconda serata: i rossi dell'Italia centrale Dal Sangiovese alla Sagrantino: viaggio tra le principali zone vitivinicole del Centro Italia quali Toscana, Emilia-Romagna, Marche e Umbria, attraverso alcuni loro vitigni a bacca rossa più significativi. In degustazione tre vini rossi di tre zone diverse.
• Terza serata: i rossi dell'Italia mediterranea Dal Montepulciano al Cannonau: viaggio tra le principali zone vitivinicole dell’Italia del Centro-Sud quali Abruzzo, Puglia, Sicilia e Sardegna attraverso alcuni loro vitigni a bacca rossa più significativi. In degustazione tre vini rossi di tre zone diverse.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per i nuovi iscritti, sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10 €, preavvisandoci via mail).