Alessandro Minto



Calici & Fornelli
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Alessandro Minto

Chi è Alessandro

Insegna a Treviso, Cittadella, Venezia Mestre e online.

Sommelier

Alessandro Minto lavora da alcuni anni nel settore vinicolo, presso un’enoteca di Mestre, dove la soddisfazione più grande che prova non è solo vendere una buona bottiglia, ma soprattutto raccontarne la storia, il territorio e il produttore.

Altra sua attività è la gestione di "Vite da Vino": nato come blog, il suo sito si sviluppa sempre più come spazio dedicato alla comunicazione sul mondo enogastronomico e alla redazione di articoli vari, con analisi di singole bottiglie, organizzazione di visite ai produttori, panoramiche su territori particolari e altro ancora.

Alessandro saprà guidare i vostri primi passi sulle vie del vino, perché lui stesso anni fa si è avvicinato al mondo enologico per puro caso. Dalla passione per la cucina ha iniziato a chiedersi come i vini potessero abbinarsi ai cibi e ha scoperto che quello poteva diventare il suo lavoro! Incuriosito dalla figura del sommelier si è iscritto a vari corsi e ha frequentato tutti e tre i livelli AIS, scoprendosi sempre più appassionato e competente del mondo del vino. Ed ora eccolo a voi.

"Mi piace comunicare il vino in modo non solo tecnico ma soprattutto spensierato e accessibile a tutti, concentrandomi molto anche sulle emozioni che ogni singolo calice mi lascia."

Corsi in partenza

Degustazione vini
Calici & Fornelli

Degustazione vini

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al rist…

  • Dal 27 ottobre · martedì 20:30–22:30
  • Treviso
Degustazione vini
Calici & Fornelli

Degustazione vini

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al rist…

  • Dal 4 novembre · mercoledì 20:45–22:45
  • Cittadella

Corsi in programmazione di Alessandro

Corsi che Alessandro tiene abitualmente: al momento senza una data in calendario, ma in arrivo.

Abbinamento vini e cibi
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La gioia del buon bere e del mangiare bene. Il mondo dell’uva non smette di appassionarci e questo corso tematico è dedi…

  • Corso in programmazione
  • Online
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L’affascinante mondo dei vini con le bollicine! Con il primo livello del corso di degustazione vini avete acquisito le c…

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Degustazione vini
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Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al rist…

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  • Venezia Mestre
Vini dal mondo
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Vini dal mondo

Il corso propone un approfondimento sulle nazioni più importanti dal punto di vista vitivinicolo. Un giro del mondo nel …

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