Benvenuti al corso di ABC della Cucina a Monza!
Il corso base di cucina è rivolto a tutti gli amanti della buona cucina che sentono finalmente la voglia di cimentarsi in prima persona e di imparare a cucinare. Partiremo dalle basi della tradizione italiana preparando ogni sera primi o secondi piatti : ricette classiche ma allo stesso tempo sfiziose e non banali per realizzare nuovi menù…il risultato sarà di grande effetto!
Le singole ricette saranno eseguite passo passo, collaborando e dividendoci i compiti. Il clima sarà informale e accogliente: le lezioni di cucina ti aspettano!
Il programma indicativo del corso di cucina è il seguente:
1a Lezione
Preparazione pasta fresca all'uovo tradizionale e ripiena, pasta fresca senza uovo, pasta integrale di kamut.
Combinazioni di salse per condire i vari tipi di pasta.
2a Lezione
Secondi di carne; i diversi tipi di tagli e i metodi di cottura: arrostire, brasare, marinare
3a Lezione
Il pesce: le diverse qualità di pesce; pulizia, sfilettatura, metodi di cottura, marinatura, cruditée
Saranno trattati anche i metodi di conservazione degli alimenti e delle preparazioni e alcuni utili trucchi della cucina del riciclo.
Fin da bambino capisce di amare la cucina: si diletta infatti ai fornelli con mamma Rosa che gli trasmette appunto questo amore. Terminate le scuole m...
Martedì: 20, 27 · 20:00–23:00
Martedì: 3 · 20:00–23:00
- Bonifico bancario
Carta di credito, Apple Pay e Google Pay
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Scalapay (paga in 3 rate)
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento. Hai ulteriori domande? Inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org
