Corso di Come la birra ha cambiato il mondo Online Interattivo

Le vicende della birra, dai babilonesi ad oggi (aneddoti, leggende, niente di storiografico o noioso) con ricostruzioni ed esperimenti sulle ricette di secoli fa. È un viaggio dalla preistoria all’età industriale per scoprire che la birra è stata la più grande scoperta che ha rivoluzionato il mondo, che la storia non è come ce l’hanno raccontata e che numerosissime invenzioni che quotidianamente utilizziamo derivano dalla birra: rivoluzione agricola, piramidi d’Egitto, gli studi di Pasteur, il Protestantesimo, la rivoluzione Americana, frigoriferi e climatizzatori, dobbiamo dire grazie alla birra!

È un viaggio leggero (anche se basato su studi seri e sorretto da ricerche universitarie) che ridisegnerà la nostra visione del mondo! È sorprendente ed affascinante.

Il corso è strutturato in 3 incontri in cui l'insegnante, tra racconti, aneddoti e curiosità, ci accompagnerà nella storia della birra.

Argomenti del corso online interattivo di "Come la birra ha cambiato il mondo":

1.

- birra e rivoluzione agricola

• la nascita della civiltà
• i grandi imperi antichi fondati sulla birra

2.

- il Vinus Corruptus degli antichi Romani

• birra ed erboristeria
• la birra salva l’uomo
• birra risorsa pontificia

3.

- l’età dei viaggi e delle scoperte

• la rivoluzione industriale
• il nuovo mondo e la rivoluzione americana

Per partecipare a "Come la birra ha cambiato il mondo" Online non è necessario avere esperienza pregressa nella materia. Il corso è aperto a tutti e previsto per un massimo di 24 partecipanti.

Materiale per partecipare al meglio agli incontri

Suggeriamo di avere a disposizione questo materiale, proposto dall'insegnante e di facile reperibilità per ognuno:

• 2 birre bionde (le più economiche e leggere)
• limone o aceto
• spezie (quelle che si hanno, scegliendo fra cannella, noce moscata, cumino, salvia, timo, zenzero, ecc.)
• qualche cucchiaio di farina (meglio se integrale, ma va bene qualunque)
• miele
• una Pils (come Pilsner Urquell, Itala Pilsen, Ayinger Pils, Pedavena Pils)

Questo incuriosirà gli esperti e anche a chi non abbia mai sentito parlare della birra prima d'ora. Se invece cerchi un corso con più assaggi guidati puoi seguire il livello base di degustazione!