Sommelier
Nasco come sommelier del Vino, con il tempo mi appassiono alla Birra artigianale e al mondo del Cioccolato e del Caffè conseguendo le relative qualifiche.
Ho lavorato come direttore di corso e assistente alla formazione.
Resto in continuo approfondimento nell’analisi sensoriale per il mondo del beverage e quello delle altre matrici alimentari.
Adoro viaggiare, ogni vacanza inizia in una cantina, passando in un frantoio per concludersi in un birrificio, accostando la tradizione gastronomica regionale creando esperienze di gusto uniche della nostra bella Italia.
Buonasera, disponibili le slide della 4a lezione. A domani. Cordialmente - Nadia
Nadia
Buonasera, sono Nadia, nella sezione Documenti del portale, troverete la scheda degustazione e le slide della prima lezione, per chi avesse il piacere della versione cartacea. Vi aspetto oggi alle ore 20:30 nella sala al piano superiore del ristorante Dolce Gusto, in via Sottomonte n.5, Parona (in entrata alla cassa, girate a destra, in fondo trovate le scale di fianco l'ascensore e salite di un piano). Consiglio di portare una piccola shopper per trasportare al meglio i bicchieri che verranno consegnati. A dopo. Cordialmente - Nadia Baldin
Nadia
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