Manuela Silvia Taddeo
Nasce e vive a Milano dal 1975.
Segue le sue spiccate inclinazioni artistiche, diplomandosi con il massimo dei voti al Liceo artistico e laureandosi presso la facoltà di Architettura al Politecnico di Milano.
Svolge il tirocinio professionale come collaboratrice presso alcuni studi professionali di Milano, diventando Architetto responsabile di progetto e Direttore dei Lavori, fino ad aprire un proprio studio professionale.
Da sempre appassionata di cucina e pasticceria, scopre nel 2012 la passione per il Cake Design, attraverso cui riporta alle luce le sue naturali doti artistiche e manuali. Consapevole di aver finalmente trovato la sua strada, con un atto di coraggio a 38 anni decide di dare una svolta decisiva alla sua vita, per seguire il suo sogno. Frequenta numerosi corsi professionali di specializzazione in decorazione e pasticceria con importanti Maestri, in Italia e all’estero, con lo scopo di accrescere le proprie competenze e completare la nuova formazione professionale nel settore.
Nel 2014 con l’amica Barbara Borghi (Campionessa italiana di Pasticceria 2018 FIPGC) fonda la “Mabanuby cake design” e, con l’apertura di un proprio laboratorio, avvia un’attività di produzione di “Pasticceria Artistica” tra le più importanti in Italia.
E’ docente di Pasticceria e Cake Design, specializzata in Royal Icing e Modelling, tiene corsi di decorazione per amatori e professionisti in Italia e all’estero.
Vincitrice di numerosi concorsi nazionali ed internazionali, è membro dell’Equipe Eccellenze Internazionali FIPGC e Campionessa Italiana di Cake Design nel 2018, Medaglia d’Argento al Campionato mondiale “Cake Designer World Championship FIPGC 2019”.
/ Facebook post
/ Tweets