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Corso di Cake design

Corso di Cake design: Goditi il Tuo Tempo Libero

Il cake design è l’arte di decorare con pasta di zucchero, anche nota come fondant, ed altri elementi decorativi commestibili, torte e dolci di varia natura, modellando direttamente la torta, o più in generale il dolce, tridimensionalmente.

Questo corso illustrerà come, partendo dal montaggio della torta a strati e dalla sua copertura, si possono realizzare nastri, fiocchi, drappeggi, fiori in zucchero e piccoli personaggi.

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Il cake design

Il cake design è nato in Francia nel 1840, quando al matrimonio tra la Regina Vittoria e Alberto di Sassonia viene presentata la prima torta decorata mai vista nella storia. La nuova arte si diffonde presto in tutta Europa.

Oggi, il cake design è un’arte diffusa tanto nell’alta pasticceria quanto a livello non professionale: anche chi pasticciere non è desidera infatti cimentarsi nella decorazione di torte, non di rado subendo il fascino delle creazioni di cake designer famosi spesso protagoniste di diversi programmi televisivi.

Diventa cake designer

Come si diventa cake designer? Con il nostro corso di cake design fai-da-te, incentrato sulla decorazione di torte con pasta di zucchero, imparerai ad utilizzare i principali attrezzi per cake design, per decorare torte adatte a qualsiasi occasione speciale. Per diventare un bravo cake designer servono tanta pazienza quanta creatività. Divertiti a sperimentare con noi!