Benvenuti al corso di germania da bere a Varese!
Germania da bere a Varese
A Varese questo corso si è tenuto l'ultima volta a luglio 2024, con Fabio Volpentesta, nella sede Bis Hotel Varese-Sala Hydra. Le nuove date a Varese non sono ancora in calendario.
Cosa imparerai
Un percorso alla scoperta di vini intriganti ed affascinanti.
La lezione prevedono una parte teorica e una pratica, in cui 4 vini, scelti dall'insegnante, verranno comparati in degustazione guidata. Ci sarà sempre modo di porre domande e confrontarsi con l'insegnante e con il gruppo.
Argomenti trattati:
VINI dalla Germania - La lezione prevede una parte introduttiva, con cenni storici, sui terroir presenti in Germania e curiosità del territorio :
- Riesling Brut Sekt - Griesel Compagnie 2020,
- Riesling Karlsmuhle Lorenzhofer Alten Reben 2021,
- Sylvaner - Horst Sauer - Escherndorfer Furst 2021,
- Pinot Nero - Villa Wolf 2022.
Suggerimenti di abbinamento. Approccio alla tecnica di degustazione con 4 assaggi di vini selezionati.
Il gruppo per questo corso è a numero chiuso. Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per corsisti nuovi o che non abbiano più i bicchieri, sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Sono laureato in Scienze Biologiche all'Università di Milano e abito in provincia di Monza. Ho insegnato matematica e scienze nelle scuole e successiv...
