Benvenuti al corso di francia da bere a Giussano!
Francia da bere a Giussano
A Giussano abbiamo tenuto 2 edizioni di questo corso dal 2022, l'ultima a marzo 2025, con Fabio Volpentesta, nella sede Enoteca Zanardo-Sala Corsi. Le nuove date a Giussano non sono ancora in calendario.
Cosa imparerai
La Francia enologica: un viaggio di degustazione, per conoscere le realtà più rappresentative del panorama vitivinicolo francese. Il corso è strutturato in tre incontri. Le lezioni prevedono una prima parte teorica dedicata alla scoperta del territorio, dei vitigni e delle tipicità di produzione; successivamente verranno comparati in degustazione guidata tre vini a incontro, scelti tra quelli descritti.
Il programma del corso:
Primo incontro
- Introduzione
- Cenni Storici
- Sistema di classificazione
- Champagne
- Alsazia e Lorena
- Jura e Savoia
Secondo incontro
- Valle della Loira
- Bordeaux
- Terrotori del Sud-Ovest
- Languedoc - Roussillion
- Corsica
Terzo incontro
- Valle del Rodano
- Bourgogne
- Provenza
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Sono laureato in Scienze Biologiche all'Università di Milano e abito in provincia di Monza. Ho insegnato matematica e scienze nelle scuole e successiv...
Sede
Enoteca Zanardo-Sala Corsi
Via Amilcare Ponchielli, 57
Giussano (Monza e della Brianza)
