Visita fra Vigneti e Cantine

Tra i vigneti del Monte Netto alla scoperta del Capriano del Colle DOC in provincia di Brescia.

A pochi chilometri dalla Franciacorta esiste un territorio forse ancora poco conosciuto al grande pubblico, ma capace di regalare vini di straordinaria personalità.

Sabato 20 giugno, dalle 10:00 alle 12:30, vivremo un’esperienza immersiva presso la Cantina Lazzari, storica azienda di famiglia che da generazioni valorizza al meglio questo territorio.

UN VIAGGIO DAL VIGNETO AL CALICE...

La mattinata inizierà con una passeggiata tra i filari, dove scopriremo le caratteristiche del suolo, del clima e dei vitigni che rendono unica questa zona. Proseguiremo poi con la visita in cantina per comprendere come tradizione, ricerca e sensibilità enologica si trasformino in vini di grande identità.

Al termine della visita, degusteremo 4 vini emblematici della cantina, abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali.

In Degustazione scopriremo:

Adamah

Uno Spumante dosaggio zero che celebra, già nel suo nome antico, il significato profondo di suolo. Un calice nato per raccontare la forza identitaria del nostro terreno.

Fausto

Un omaggio al Nonno Fausto e alla sua viscerale passione per i grandi vini bianchi. Nasce da uve Turbiana, lo stesso celebre vitigno del Lugana, reinterpretato su questo territorio per regalare un calice ricco, avvolgente e minerale.

Berzamì

Il Marzemino in purezza, vitigno simbolo di Capriano del Colle. Un vino rosso Intenso, speziato e ricco di sfumature.

Adagio

Un vino rosso dal nome evocativo, armonioso e avvolgente, un blend di uve che unisce profondità, morbidezza e persistenza, in un sorso dal ritmo lento e appagante.

Ad arricchire l’esperienza sarà la presenza del Sommelier e docente Daniele Chinello, che guiderà i partecipanti in questo percorso di degustazione coinvolgente e ricco di curiosità, aiutando a comprendere ciò che rende questi vini così distintivi.