Corso di Pasticceria per bambini Online Interattivo

Proponiamo quattro gustose idee per far vivere il piacere di realizzare dei dolci ai bambini, in compagnia di un genitore, nonna o zio.

Ciascun partecipante avrà un ruolo attivo durante tutto lo svolgimento delle 4 lezioni. Ogni lezione viene strutturata con la seguente modalità:

• 20 minuti in cui la docente prepara in diretta la ricetta e i partecipanti hanno la possibilità di vedere ed interagire.
• 40 minuti in cui i partecipanti possono replicare la ricetta: la docente osserva, dona consigli e risponde alle domande.

Di seguito il programma del corso online di pasticceria con le proposte di ogni lezione e gli ingredienti necessari per la realizzazione dopo la dimostrazione iniziale della docente. Dopo ogni lezione saranno a disposizione dei partecipanti gli allegati delle ricette proposte con tutte le informazioni passo per passo.

Materiale necessario:

Mattarello Bilancia Stampi crostatine diametro circa 8cm Cannuccia Taglia biscotto tondo diametro circa 6 cm Conetti in alluminio per i cannoncini Carta forno

 

Programma:

1a lezione - Pasta frolla classica e al cacao

225 gr farina 00 125 gr burro 125 gr zucchero semolato 2 tuorli 25 gr cacao amaro

2a lezione - Faccine nutella

Nutella Una cannuccia Un beccuccio di una sac a poche o uno stuzzicadenti Taglia biscotto tondo, circa 6 cm Taglia biscotti di varie forme e dimensioni 250 gr farina 00 125 gr burro 125 gr zucchero 2 tuorli (O frolla della prima lezione congelata e lasciata in frigo 12 ore)

2a lezione - Mini sbriciolate alla nutella o marmellata

Nutella Marmellata 250 gr farina 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli

3a lezione - Cannoncini crema pasticcera o nutella

Nutella 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare Conetti in alluminio Zucchero q.b. Latte q.b.

Crema: 250 ml latte 3 cucchiai farina 3 cucchiai zucchero 1 tuorlo

Il gruppo per questo corso di Pasticceria per Bambini interattivo online sarà composto fino ad un massimo di 14 partecipanti.

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