Claudio Mariani Manes
Laureato a Firenze in scienze agrarie, agronomo ed enotecnico specializzato in viticoltura biologica, sono da sempre appassionato in eno-gastronomia.
Degustatore tecnico di vino e olio, ho seguito la mia passione in giro per il mondo, dall’Australia, alla Nuova Zelanda, alla Francia, ma non ho mai abbandonato la mia Toscana, dove oggi vivo e lavoro.
Quello del vino è un viaggio che non finisce mai, sempre ciclico nelle sue stagioni, ma sempre pieno di novità e soddisfazioni…
Siete pronti ad avventurarvi in questo universo?
Dai corsi...
Corso di Degustazione vini
Firenze / 25 Febbraio 2026
Buongiorno degustatori! Potete già trovare la lezione di ieri nei "Documenti". Abbiamo assaggiato i seguenti bianchi: Aqua di Venus Toscana IGT 2023 di Ruffino / Albablu Toscana IGT Vermentino 2024 di Campo alle Comete / Pomino Bianco DOC 2024 di Frescobaldi. Grazie e a mercoledì prossimo! E ricordatevi di contestualizzare sempre i vostri vini...
Claudio
Corso di Degustazione vini
Firenze / 25 Febbraio 2026
Ciao a tutti, se sapete di non esserci domani per favore potete comunicarmelo? Grazie
Claudio
Corso di Degustazione vini
Firenze / 25 Febbraio 2026
Buongiorno, ho già caricato la seconda lezione nei documenti. Ieri abbiamo assaggiato tre sfaccettature di terroir: Santa Cristina IGT Toscana 2024 di Antinori / Caspagnolo Chianti Colli Senesi DOCG 2024 - produzione integrata - di Villa Poggio Salvi / Chianti Colli Fiorentini DOCG 2023 Vigneto San Quirico - produzione biologica - di Tenuta Maiano. Grazie a tutti e a mercoledì prossimo!
Claudio
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