Sara Bonaccorsi

Da sempre appassionata di cucina, ha creato un blog sulla piattaforma di Giallo Zafferano per condividere le sue ricette super collaudate e di sicuro successo (http://blog.giallozafferano.it/cucinaconsara). Fa parte dell’Associazione Italiana Food Blogger. Collabora con un catering e tiene corsi di cucina e cake design per adulti e bambini, cercando di trasmettere loro la magia dell’avere le “mani in pasta”.

CORSI DEL DOCENTE

Dai corsi...

Corso di Biscotti e crostate
Casa / 12 Gennaio 2021

Ciao a tutti, ecco le dosi dei biscotti morbidi mandorle e cacao fatti stasera 75 gr farina 00 25 gr farina di mandorle 50 gr burro 1 uovo piccolo 1cucchiaino lievito 50 gr zucchero 25 gr cacao amaro. Poi servono zucchero semolato e zucchero a velo per la superficie. Impastate tutti gli ingredienti insieme 180 gradi (statico) per 15 minuti Vi ricordo anche il link del mio blog in cui trovate tantissime ricette https://blog.giallozafferano.it/cucinaconsara Buona serata

Sara

Corso di Biscotti e crostate
Casa / 12 Gennaio 2021

Ciao a tutti. Ieri sera avete sicuramente avanzato della panna; se non l'avete usata diversamente, vi consiglio una ricetta pazzesca...le CHIACCHIERE ALLA PANNA. Io ho appena finito di friggerle. Vi lascio il link della mia ricetta se volete provarla :-) https://blog.giallozafferano.it/cucinaconsara/chiacchiere-alla-panna-ricetta/

Sara

Corso di Christmas cookies
Casa / 2 Dicembre 2020

Ciao a tutti, rispondo qui a varie domande che mi sono state fatte. Per mercoledi sera servono sicuramente le caramelle dure. Se arrivate già tutti con la pasta frolla pronta possiamo fare un'altra ricetta oltre a quella dei biscotti con vetrino :-) Possiamo fare delle mini crostatine chiuse natalizie (stampini cm 8) oppure realizzare insieme i gingerbread. In questo caso servono anche, oltre agli ingredienti classici della frolla, la cannella in polvere, lo zenzero in polvere, la noce moscata in polvere e il miele. E per decorarli servono zucchero a velo, confettini colorati o piccoli smarites per i vestiti dei gingerbread :-) Buona serata a tutti

Sara

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Il tempo ritrovato

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