Corso online di Finger Food

Corso online di Finger Food
Corso di Finger Food Online Interattivo

4 incontri e 4.0 ore di lezione a 39

Un corso per farsi ispirare. Tante idee per preparare piatti sfiziosi da consumare al volo!

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CORSI ONLINE INTERATTIVI

  • Basta un'app semplice da usare
  • Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
  • Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
  • Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
  • Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

Benvenuti al corso Online interattivo di Finger Food!

Proponiamo alcune meravigliose idee per finger food, da proporre per un aperitivo o un buffet in compagnia di amici o parenti. Si tratta di portate molto piccole e che come suggerisce il nome vengono realizzate per essere mangiate con le mani, spesso in un sol boccone e a volte senza l’ausilio delle posate.

Ciascun partecipante avrà un ruolo attivo durante tutto lo svolgimento delle 4 lezioni. Ogni lezione viene strutturata con la seguente modalità:

  • 20 minuti in cui la docente prepara in diretta la ricetta e i partecipanti hanno la possibilità di vedere ed interagire.
  • 40 minuti in cui i partecipanti possono replicare la ricetta: la docente osserva, dona consigli e risponde alle domande.

Di seguito il programma del corso online di finger food con le proposte di ogni lezione e gli ingredienti necessari per la realizzazione dopo la dimostrazione iniziale della docente. Dopo ogni lezione saranno a disposizione dei partecipanti gli allegati delle ricette proposte con tutte le informazioni passo per passo.

Programma del corso di Finger Food Online

1. Polpette di pollo al forno
400 gr fettine pollo
30 gr grana
Sale e pepe
Pan grattato
2 fette pan carre’ o pane secco
1 bicchiere latte
Olio
Carta forno

2. Palline di formaggio speziate
250 gr ricotta
50 gr zola
100 gr scamorza o emmental
100 gr grana grattugiato
Semi di papavero
Semi di sesamo
Paprika
Erba cipollina

3. Cannoncini sfoglia con mousse di tonno
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
Semi di papavero o sesamo
Latte q.b.
180 gr tonno
100 gr ricotta
Frullatore o mixer con lame
Carta forno
Pennello

4. Grissini di sfoglia farciti
2 rotoli di sfoglia rettangolare
Pennello
Latte q.b.
100 gr speck o mortadella
30 gr grana grattugiato
Carta forno
Rotella a lama liscia o coltello a lama liscia

Il gruppo per questo corso interattivo on line sarà composto fino ad un massimo di 20 partecipanti.

 

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

Sara Bonaccorsi

Calici & Fornelli

Da sempre appassionata di cucina, ha creato un blog sulla piattaforma di Giallo Zafferano per condividere le sue ricette super collaudate e di sicuro successo (http://blog.giallozafferano.it/cucinaconsara). Fa parte dell’Associazione Italiana Food Blogger. Collabora con un catering e tiene corsi di cucina e cake design per adulti e bambini, cercando di trasmettere loro la magia dell’avere le “mani in pasta”.

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Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
  • un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
  • un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
  • auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)
Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

Il prezzo totale del corso è di 39 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org

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