Benvenuti al viaggio tra i vini di Toscana a La Spezia!
Viaggio tra i vini di Toscana a La Spezia
A La Spezia questo corso si è tenuto l'ultima volta a gennaio 2020, con Emiliano Bixio, nella sede Istituto Da Vinci-Piano1. Le nuove date a La Spezia non sono ancora in calendario.
Cosa imparerai
Un viaggio in Toscana, attraverso l'assaggio guidato di nove vini a rappresentare un terroir famoso nel mondo. Dalle dolci colline del Chianti fino al castello che domina Montalcino, dalle rive del tirreno a ricercare i vini degli Etruschi, cercheremo di capire cosa sia il "Chianti-shire" e perché esistono i "Supertuscan".
Il programma delle tre serate:
- il vitigno Sangiovese (Chianti, Barco Reale, Carmignano)
- i grandi rossi toscani (Montalcino, Montepulciano, Bolgheri)
- non solo rossi (Vermentino, Vernaccia di San Gimignano, Vin Santo)
Tre serate per un viaggio d'esplorazione in territori ricchi di storia, cultura e eccellenze enogastronomiche.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Sommelier Mi chiamo Emiliano Bixio e da molti anni, sia per passione che per lavoro, ho a che fare con il mondo fantastico dei vini e delle birre. Per...
