Corso di Homebrewing - Birrificazione casalinga a Busto Arsizio

3 incontri e 6 ore di lezione, il martedì dalle 21:00 alle 23:00, a 79 €, dal 3 novembre 2026, Oratorio San Luigi Sacconago-Sala Viola a Busto Arsizio

I corsi di cucina per imparare a bere e a mangiare bene! Dalla cucina base a quella etnica o crudista, dalla pasticceria alla norcineria, dalla degustazione del vino alla birra: tanti percorsi per imparare che la convivialità e il piacere di gustare qualcosa di buono passano anche attraverso un corso, con amici nuovi e docenti esperti.

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Corso di Homebrewing - Birrificazione casalinga a Busto Arsizio – Il Tempo Ritrovato

Benvenuti al corso di homebrewing - Birrificazione casalinga a Busto Arsizio in zona Sacconago!

Puoi scegliere tra corsi base e corsi avanzati per soddisfare ogni tua curiosità o desiderio di approfondimento.
Info sul corso

Cosa imparerai

3 incontri e 6 ore di lezione, il martedì dalle 21:00 alle 23:00, a 79 €, dal 3 novembre 2026, Oratorio San Luigi Sacconago-Sala Viola a Busto Arsizio

Il corso teorico di approccio al Homebrewing (birrificazione casalinga) a Busto Arsizio, si prefigge di fornire un percorso di avvicinamento alla produzione casalinga per chi non ha mai o quasi prodotto birra in casa.
Gli incontri sono quindi dedicati a chi non ha alcuna esperienza o poca e vuole avere un’idea più precisa di come preparare la propria birra.
Ogni lezione vedrà una parte teorica, in cui verranno inquadrati gli argomenti e riportate esperienze dirette del docente, e una parte pratica, dedicata alla degustazione guidata delle birre per capire da dove deriva ogni singola caratteristica visiva, olfattiva o gustativa.
IL PROGRAMMA:
Primo incontro
- Introduzione alla birrificazione casalinga con identificazione dei 3 metodi: KIT, E+G (estratto + grani), ALL GRAIN.
- Metodo da KIT: materie prime, attrezzature e procedimento.
- Degustazione di 3 birre.
Secondo incontro
- Metodo All Grain - Prima parte: materie prime, attrezzature e procedimento. Presa visione di una ricetta.
- Confronto con il metodo E+G.
- Degustazione di 3 birre.
Terzo incontro
- Metodo All Grain - Seconda parte: studio di una ricetta, dalle materie prime alla messa in produzione.
- Metodi All Grain alternativi: BIAB (brew in a bag) e BIAP (brew in a pipe - all-in-one)
- Degustazione di 3 birre.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.

Stefano Brusa
Stefano Brusa Docente Il Tempo Ritrovato

Appassionato di birra da sempre, anche se all'inizio più di quantità, divento HomeBrewers dal 2008, quando assieme ad un amico mi sono tuffato di test...

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Dettagli di partecipazione

Sede

Oratorio San Luigi Sacconago-Sala Viola
Via Vicinale Longù, 10
Busto Arsizio (Varese)

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Homebrewing - Birrificazione casalinga in un'altra città

Calendario completo

Novembre

Martedì: 3, 10, 17 · 21:00–23:00

Pagamento

  • Bonifico bancario
  • Carta di credito, Apple Pay e Google Pay
  • Satispay
  • PayPal
  • Scalapay (paga in 3 rate)

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento. Hai ulteriori domande? Inviaci una mail all'indirizzo risorse@iltemporitrovato.org

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