Benvenuti al corso di nebbiolo: un vitigno, tanti vini a Monza!
Due incontri che fanno parte del percorso enologico Cultura del Vino by Il Tempo Ritrovato, dedicato a chi vuole saperne di più.
Info sul corso
Cosa imparerai
Il corso base di cinque lezioni costituisce un buon punto di partenza per esplorare il mondo del vino, fornisce ai partecipanti gli strumenti essenziali per poter degustare consapevolmente, tuttavia esistono alcune eccellenze enologiche italiane che richiedono particolari approfondimenti, poiché racchiudono pezzi di storia e antiche consolidate tradizioni. Il vitigno NEBBIOLO è uno di queste, è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, invidiato dai vignaioli d'oltralpe, amato e lodato dai critici più severi. In due incontri, Lorenzo Colombo vi condurrà a comprendere il sottile fascino che emana dalle uve di Nebbiolo, illustrerà le aree ove si coltivano e permetterà di confrontare le differenti tipologie; l'impronta inconfondibile di quest'uva è messa in evidenza, affinché rimanga nella memoria dei partecipanti e si faccia riconoscere in ogni occasione. Durante i due incontri saranno assaggiati almeno dieci vini.
Una ghiotta occasione per completare il percorso didattico intrapreso!
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Lorenzo Colombo
Docente Il Tempo Ritrovato
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Esperto di enologia, da sempre si occupa di cultura enogastronomica. Sommelier e Maestro assaggiatore Onav. Gestore del blog www.ioeilvino.it, compone...
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