Benvenuti al corso di nebbiolo: un vitigno, tanti vini a Bergamo!
Due incontri che fanno parte del percorso enologico Cultura del Vino by Il Tempo Ritrovato, dedicato a chi vuole saperne di più.
Info sul corso
Cosa imparerai
Il corso base di cinque lezioni costituisce un buon punto di partenza per esplorare il mondo del vino, fornisce ai partecipanti gli strumenti essenziali per poter degustare consapevolmente, tuttavia esistono alcune eccellenze enologiche italiane che richiedono particolari approfondimenti, poiché racchiudono pezzi di storia e antiche consolidate tradizioni. Il vitigno NEBBIOLO è uno di queste, è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, invidiato dai vignaioli d'oltralpe, amato e lodato dai critici più severi. In due incontri, la docente aiuta a comprendere il sottile fascino che emana dalle uve di Nebbiolo, illustra le aree ove si coltivano e permette di confrontare le differenti tipologie; l'impronta inconfondibile di quest'uva è messa in evidenza, affinché rimanga nella memoria dei partecipanti e si faccia riconoscere in ogni occasione. Durante i due incontri saranno assaggiati almeno dodici vini.
Una ghiotta occasione per completare il percorso didattico intrapreso!
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Carla Bocchio
Docente Il Tempo Ritrovato
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Sommelier professionista Esperta di vini, dopo il diploma AIS si specializza all'Université du Vin di Suze-La-Rousse e presso l'Università di Bordeaux...
Dettagli di partecipazione
