Corso di Francia da bere a Padova
3 incontri e 6.0 ore di lezione a 99 €
Iscriviti adesso e paga solo qualche giorno prima!
Eccoti al corso di Padova interamente dedicato ai vini della Francia da bere!
La Francia e i suoi vini: un viaggio di degustazione, per conoscere le realtà più rappresentative del panorama vitivinicolo francese.
Il corso è strutturato in 3 incontri durante i quali scopriremo aree viticole rinomate e degne di nota.
Come si classificano i vini, come si distinguono i principali terroir, quali le peculiarità che dobbiamo aspettarci, questo e molti altri temi quelli affrontati durante questo breve corso tematico, che ad ogni incontro prevede l’assaggio di 3 referenze, per un totale di 9 vini francesi di qualità.
Argomenti “Francia da bere” affrontati nelle tre serate a Padova:
- Introduzione, Cenni Storici, Sistema di classificazione
- La Francia e le regioni vitivinicole del “nord”: Champagne, Loira, Alsazia e Lorena
- La Francia e le regioni vitivinicola orientali: Borgogna, Jura, valle del Rodano, Provenza
- La Francia e le regioni vitivinicola occidentali: Bordeaux, Sud-Ovest, Languedoc / Roussillion
Per l’assaggio dei 9 vini proposti ogni partecipante dovrà portare i 3 calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per i nuovi iscritti, che non hanno seguito il corso base di Degustazione Vini ma che già hanno una sufficiente cultura sul mondo dei vini, sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10 €, preavvisandoci via mail).
Elisa Stocchiero
Calici & FornelliDocente Sommelier
Elisa Stocchiero è sommelier, docente e marketing manager per aziende Food&Beverage. Ha unito le proprie passioni, tra cui l’arte e i territori, per divenire comunicatrice e organizzatrice di eventi per aziende enogastronomiche.
Oltre al vino anche il mondo della birra è sempre stato al centro del suo percorso formativo. Ha approfondito le tematiche visitando birrifici esteri e ricercando beerfirm locali.
Responsabile comunicazione ed eventi della Strada del Vino dei Colli Euganei, del Consorzio di tutela Vini Venezia, e di cantine e frantoio dei Colli Euganei, ha realizzato eventi e progetti turistici nella provincia di Padova e Venezia.
Tra il 2015 e il 2017 ha dato origine a progetti come #FeelVenice e ha realizzato il catering inaugurale per il Padiglione Brasile per la 56^ Biennale d’Arte di Venezia e il banqueting per il vernissage di Palazzo Zenobio alla Biennale 2019.
Nel corso degli anni ha pubblicato diversi articoli su Vineggiando e altre riviste di settore.
Dal 2015 è Docente Sommelier per enti e scuole.
Via Montà 107/A a Padova
Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
- Con Scalapay in 3 rate senza interessi
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
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