Corso di I grandi vitigni rossi italiani a Bergamo

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79 € 2023-11-01 2023-11-28 https://www.iltemporitrovato.org

Alla scoperta dei grandi vini rossi. Con il primo livello del corso di degustazione vini avete acquisito le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in totale autonomia una degustazione. Adesso è venuto il momento di introdurre il vino in un contesto più ampio e completo. Per frequentare il corso è necessario conoscere le basi della degustazione.

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PROGRAMMA CORSO I grandi vitigni rossi italiani A Bergamo

Il corso avanzato di degustazione vini offrirà una panoramica dei più importanti e pregiati vitigni italiani a bacca rossa e dei vini che da essi hanno origine. Le lezioni prevedono una prima parte teorica relativa alla scoperta dei diversi vitigni e dei vini che ne discendono; successivamente verranno comparati in degustazione guidata quattro vini per ogni serata, scelti tra quelli descritti.

Indicativamente, il programma del corso avanzato vino Bergamo sarà il seguente:

Prima serata. Il nord: Nebbiolo
Piemonte, Lombardia e Valle d’Aosta le principali regioni dove viene allevato questo vitigno. Barolo, Barbaresco, Gattinara, Gemme, Roero, Valtellina Superiore, Sforzato di Valtellina le Docg che ne derivano.

Seconda serata. Il centro: Sangiovese
Il vitigno a bacca rossa più coltivato in Italia, se ne ricavano i più interessanti vini del centro Italia. Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Morellino di Scansano, Torgiano Rosso Riserva le Docg che lo utilizzano.
Terza serata. Il sud: Aglianico
Un vitigno che arriva dall’antica Grecia produce vini eleganti e longevi. Taurasi ed Aglianico del Vulture le sue massime espressioni. Parleremo anche di: Sagrantino, Montepulciano e Nero d’Avola e ne asseggeremo i vini.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO I grandi vitigni rossi italiani

Carla Bocchio

Calici & Fornelli

Sommelier professionista

Esperta di vini, dopo il diploma AIS si specializza all’Université du Vin di Suze-La-Rousse e presso l’Università di Bordeaux.

Si occupa di selezione di vini per l’esportazione e l’importazione. Movendo dalla Franciacorta, sua terra d’origine, è attiva su tutto il territorio nazionale e spesso impegnata in manifestazioni internazionali, come consulente o membro di giuria.

Vanta una pluriennale esperienza come formatrice e docente nell’ambito di corsi di degustazione e di cultura enologica.

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SEDE: Bergamo

Centro Colognola - Sala grande
Via Dei Caravana, 7 Bergamo

PAGAMENTO CORSO I grandi vitigni rossi italiani

Il prezzo totale del corso è di 79 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org