Corso di Enografia nazionale (B) a Novara

Corso di Enografia nazionale (B) a Novara
Corso di Enografia nazionale (B) a Novara

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 70

Un viaggio tra le realtà enologiche delle regioni d’Italia. Un viaggio affascinante attraverso la tradizione, la storia, il territorio. Itinerario “B”: Toscana, Lazio, Abruzzo, Molise, Puglia, Basilicata, Campania, Calabria, Sicilia, Sardegna.

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Iscriviti adesso, conferma e paga solo qualche giorno prima!

Indipendentemente dalle ordinanze, se non te la senti più di partecipare, quando qualche giorno prima dell’inizio del corso ti manderemo la richiesta di conferma e di pagamento, potrai senza nessun costo recedere dall’iscrizione.

Questo corso avanzato di degustazione vini è dedicato alla tipicità regionale del nostro Paese. Si partirà per un coinvolgente viaggio tra le cantine e i vitigni d’Italia, mirando ad affinare le conoscenze acquisite nel corso base e focalizzandosi sulle peculiarità dei vari territori vinicoli.

Il corso si struttura in due itinerari (A e B) ciascuno di tre lezioni. L’iscrizione ad ogni modulo è indipendente ed è possibile partecipare prima al modulo A e poi al B o viceversa.

A completamento di lezioni, racconti e aneddoti,verranno presentati in degustazione tre vini per ciascuna serata.

Il programma dell’itinerario “B” sarà il seguente:

1a serata:

  • TOSCANA – LAZIO – ABRUZZO

2a serata:

  • MOLISE – PUGLIA – BASILICATA – CAMPANIA

3a serata:

  • CALABRIA – SICILIA – SARDEGNA

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per i nuovi iscritti, sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10 €, preavvisandoci via mail).

 
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
#covid19 Saranno garantiti il distanziamento interpersonale di 1m e l'osservanza delle vigenti disposizioni in materiale sanitaria

Fabio Volpentesta

Calici & Fornelli

Sono laureato in Scienze Biologiche all’Università di Milano e abito in provincia di Monza. Ho insegnato matematica e scienze nelle scuole e successivamente ho lavorato come Informatore Farmaceutico.
Con gli inizi degli anni duemila ho iniziato a consolidare la mia passione per il mondo del vino. Nel 2005 sono entrato in Onav e in seguito sono stato abilitato docente: da diversi anni sono Sommelier.

Fabio Volpentesta ha collaborato a diversi Eventi e Fiere del settore vitivinicolo, come Simei, Vinitaly, “Bottiglie Aperte”.
Nel 2015 ha lavorato come Sommelier presso il Padiglione Vino in Expo.
Ha collaborato attivamente con il magazine “Milan Concierge Information” per la recensione di vini.
Ha lavorato alla manifestazione Fiera dell’Artigianato 2017
Ha insegnato Enogastronomia e Laboratorio Sala presso la Scuola Accademia Avvenire e Congusto Gourmet Institute di Milano.

Da anni, come libero professionista, tiene corsi di Degustazione Vini, Enografia Nazionale e Alimentazione.

 

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Centro San Domenico-Pernate
P.za don S. Baldone 3 / via Turbigo  Novara

Il prezzo totale del corso è di 70 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org

Corso di Enografia nazionale (B) a Novara

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 70 €

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