Corso di Degustazione vini a Udine
5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 €
Iscriviti adesso e paga solo qualche giorno prima!
Con il primo livello del corso si acquisiranno competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione.
Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone approfondimenti su ogni suo aspetto, il tutto in una chiave moderna ma stando attenti alla tradizione.
Per conoscere quelle informazioni che si rivelano determinanti all’interno di un bagaglio conoscitivo sia teorico che pratico. Il prima, il durante, e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali infrasettimanali da 2 ore l’uno.
Per ogni serata è prevista una parte dedicata alla teoria ed una all’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione, che al termine della prima lezione ognuno porterà a casa e dovrà riportare la volta successiva, nonché una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.
Ecco il programma indicativo:
Alessandro Cossa
Calici & FornelliSono Alessandro Cossa, classe ’89.
Dopo undici anni nel mondo della grande distribuzione ed avere vissuto in tutti i continenti (esclusa l’Australia), decido di fare di una mia passione il mio lavoro.
Il vino in Friuli è nel nostro DNA, ci sfiora fin da piccoli tramite i nonni che lo bevono sprizzato alle 10:00 del mattino e lo vediamo scorrere a fiumi nei primi pomeriggi nelle Osterie… ed allora divento: SOMMELIER Professionista AIS.
Degustatore per la guida VINI BUONI D’ITALIA.
Titolare dell’Enoteca a Udine “Al Pignolo” (nome in onore del re delle uve a bacca rossa della mia regione).
Trasmettere il duro lavoro che si cela dietro quel nettare che finisce nei nostri calici è diventato per me quasi un’ossessione; “sharing is caring” dicono gli inglesi, e quale miglior cura se non un calice di vino in compagnia?
Da anni organizzo corsi di avvicinamento al vino, eventi di serate di degustazione in cantine e ristoranti, ed avendo la passione per la scrittura ho pubblicato vari articoli su riviste del settore.
Nel poco tempo libero che rimane cerco di essere il miglior papà & compagno possibile per mio figlio e la mia compagna Elena, figlia di produttori di vino in Friuli.
Piazzale G. D'Annunzio 43 a Udine
Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
- Con Scalapay in 3 rate senza interessi
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo organizzazione@iltemporitrovato.org
In 133 hanno già partecipato a questo corso!
Dal corso...
Corso di Degustazione vini
Udine / 9 Aprile 2024
Buonasera Ragazzi, slides 1° lezione caricate. Il tempo oggi ci sarà avverso ma stasera ci beviamo 3 belle bolle e passerà tutto! a stasera
Alessandro
Corso di Degustazione vini
Udine / 9 Aprile 2024
Buongiorno Corsisti, Sono Alessandro il vostro “docente”. Vi chiedo scusa per il disagio arrecatovi ieri sera, purtroppo a lavoro in Enoteca mi sono rotto la falange del pollice destro alle 19:00 e mi dispiace non avervi potuto avvisare ancora più tempestivamente di quanto é stato fatto via e-mail; ahinoi sono gli imprevisti delle “dirette”. Detto ciò ci vediamo martedi prossimo, pronti ad immergerci in un mondo quello del vino, che sa creare emozioni, relazioni e che sono certo saprà farvi dimenticare questa partenza zoppicante. A presto cin cin
Alessandro
Corso di Degustazione vini
Udine / 9 Aprile 2024
Buon giorno sig Alessandro sono contento intanto che non sia stato niente di grave. Come ho avuto modo di confermare nella risposta al messaggio urgente di ieri e come già discusso con la sigra Roberta prima dell'iscrizione comunico anche a lei che la modifica degli orari non coincide più con le mie esigenze. Ho già provveduto a richiedere le modalità del rimborso dovuto distinti saluti Michele
Michele