L’olio extravergine, comparato all’olio vergine e ad altri oli, è prodotto che saprà riportarci alla tradizione e anche spingerci verso curiose novità, accompagnandoci in incontri simpatici e fragranti.
Scopriremo come riconoscere un prodotto di qualità, come cogliere gli aromi, come esaltare la bontà di questo vero e proprio alimento.