Corso di Birre artigianali italiane a Merate
Il corso di birre artigianali a Merate è rivolto a chi ha già frequentato il livello base. Durante ogni serata si degusteranno quattro birre di altrettanti birrifici ciascuna con uno stile diverso. Il programma del corso birre artigianali Lecco sarà indicativamente il seguente:
- Primo incontro
Storia del movimento artigianale italiano. Approfondimento di: produzione, stili, tecniche di degustazione della birra. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici in italiani. - Secondo incontro
Interpretazioni italiane di stili europei e americani. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici italiani.
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.
Claudio Pirrone
Calici & FornelliDa sempre appassionato consumatore, si è avvicinato alla Birra di qualità grazie alla vicinanza di un famoso Birrificio. L’incendio è divampato un decennio fa quando ha scoperto di poter fare la birra in casa. La sua passione da homebrewer e coltivatore amatoriale di luppolo, lo ha spinto ad andare più a fondo nell’affascinante mondo della birra frequentando seminari e corsi di degustazione.
Diventato Degustatore Unionbirrai, attualmente collabora con The Good Beer Society come docente per i corsi di degustazione e homebrewing. Giudice in diverse competizioni per homebrewers sia a livello locale che nazionale.
Appassionato di cucina, adora sperimentare l’utilizzo della birra nella preparazione di diversi piatti
Sede da definire.