Corso di Birre artigianali italiane a Lecco

Corso di Birre artigianali italiane a Lecco
Corso di Birre artigianali italiane a Lecco

2 incontri e 4.0 ore di lezione a 49

Un corso di approfondimento sul mondo delle birre. Per chi vuole saperne di più, dedicato alle birre artigianali italiane del nord, centro e sud per conoscere la variegata e ricca realtà dei microbirrifici del nostro territorio.

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Il corso è rivolto a chi ha già frequentato il livello base. Durante ogni serata si degusteranno quattro birre di altrettanti birrifici ciascuna con uno stile diverso. Il programma del corso sarà indicativamente il seguente:

  • Primo incontro
    Storia del movimento artigianale italiano. Approfondimento di: produzione, stili, tecniche di degustazione della birra. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici in italiani.
  • Secondo incontro
    Interpretazioni italiane di stili europei e americani. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici italiani.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Claudio Pirrone

Calici & Fornelli

Da sempre appassionato consumatore, si è avvicinato alla Birra di qualità grazie alla vicinanza di un famoso Birrificio. L’incendio è divampato un decennio fa quando ha scoperto di poter fare la birra in casa. La sua passione da homebrewer e coltivatore amatoriale di luppolo, lo ha spinto ad andare più a fondo nell’affascinante mondo della birra frequentando seminari e corsi di degustazione.

Diventato Degustatore Unionbirrai, attualmente collabora con The Good Beer Society come docente per i corsi di degustazione e homebrewing. Giudice in diverse competizioni per homebrewers sia a livello locale che nazionale.

Appassionato di cucina, adora sperimentare l’utilizzo della birra nella preparazione di diversi piatti

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Oratorio S.Luigi - Aula Centrale
via Zelioli, 13  Lecco

Il prezzo totale del corso è di 49 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Il corso è organizzato da Eutica.

Corso di Birre artigianali italiane a Lecco

2 incontri e 4.0 ore di lezione a 49 €

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