Corso di Fra vigneti e cantine a Villadossola

Visita fra Vigneti e Cantine a Villadossola

1 incontro e 2.5 ore di lezione a 49 €

Un’esperienza diretta nel mondo dei vini: tra vigne e cantine. Cammineremo tra filari di vite, calcheremo il terreno su cui nasce il vino. Sentiremo i profumi dell’uva. Guidati da insegnanti esperti della materia, ameremo ancora di più questo eccellente prodotto italiano.

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PROGRAMMA CORSO Fra vigneti e cantine A Villadossola

Questo è un invito per la visita “Fra vigneti e cantine” a Villadossola (VB)!

Esiste un angolo di Alto Piemonte dove la terra racconta storie millenarie e il vino ne è il custode.

Alla scoperta delle Valli ossolane e del vitigno Prünent.

L’esperienza conviviale si terrà presso la Cantina di Tappia – località Tappia, Villadossola (VB), e avrà una durata di circa due ore e mezzo.
La visita sarà seguita direttamente dal proprietario, Corrado Zaretti, che ci accompagnerà alla scoperta del vigneto terrazzato a 600
metri di altitudine e ulteriormente impreziosita dall’esposizione del nostro Docente Sommelier professionista Fabio Volpentesta, che illustrerà le caratteristiche del terroir e del vitigno principe del territorio.
Il cuore dell’uscita sarà la degustazione di quattro vini, uno spumante, un bianco e due rossi, che sarà accompagnata da un tagliere di specialità locali per concludere piacevolmente l’evento.

Ci sono segreti che non si possono spiegare, ma si possono bere. Ti aspettiamo!

Il corso è previsto per un gruppo a numero chiuso. La partecipazione è aperta a chi abbia già seguito un corso di Degustazione Vini del Tempo Ritrovato (non occorre portare i bicchieri ricevuti al corso) e anche a tutti quanti ancora non ci conoscono.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Fra vigneti e cantine

Fabio Volpentesta

Calici & Fornelli

Sono laureato in Scienze Biologiche all’Università di Milano e abito in provincia di Monza. Ho insegnato matematica e scienze nelle scuole e successivamente ho lavorato come Informatore Farmaceutico. Da diversi anni sono abilitato alla formazione per i Corsi HACCP (rilascio Manuale di autocontrollo, pratiche di rinnovo, gestisco lezioni per il personale con test finale e consegno attestato di partecipazione).

Con gli inizi degli anni duemila ho iniziato a consolidare la mia passione per il mondo del vino.

Fabio Volpentesta ha collaborato a diversi Eventi e Fiere del settore vitivinicolo, come Simei, Vinitaly, “Bottiglie Aperte”. Nel 2005 sono entrato in Onav e in seguito sono stato abilitato docente: dopo aver conseguito il diploma di Sommelier, da diversi anni sono Docente Sommelier.
Nel 2015 ha lavorato come Sommelier presso il Padiglione Vino in Expo.
Ha collaborato attivamente con il magazine “Milan Concierge Information” per la recensione di vini.
Ha lavorato alla manifestazione Fiera dell’Artigianato 2017
Ha insegnato Enogastronomia e Laboratorio Sala presso la Scuola Accademia Avvenire e Congusto Gourmet Institute di Milano.

“Da anni, come libero professionista, tiene corsi di Degustazione Vini, Enografia Nazionale, Enografia della Francia, Alimentazione, Bollicine dal mondo e Abbinamento Cioccolato-Vino”.

vedi tutti i corsi del docente >

SEDE: Villadossola

La Cantina Di Tappia-Sala unica
Località Tappia a Villadossola

PAGAMENTO CORSO Fra vigneti e cantine

Il prezzo totale del corso è di 49 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org