Sono laureato in Viticoltura ed Enologia e perito agrario, sono tecnico assaggiatore ONAV e da oltre 20 anni mi occupo di viticoltura e di vino.
Dopo una lunga esperienza come responsabile agronomico in una grande realtà vitivinicola, oggi lavoro come consulente libero professionista.
Negli anni ho avuto svariate collaborazioni con enti di ricerca e Università tutte finalizzate all’innovazione nel campo viticolo.
La mia professione spesso è anche una passione: capita che nel tempo libero decida di andare per cantine.
Viaggiare e scoprire ciò che non conosco è comunque sempre l’obiettivo per il tempo libero, con un’attenzione particolare sempre rivolta al cibo e al vino.
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