Corso di Cucina giapponese a Como

1 incontro e 3.0 ore di lezione a 59 € 2024-09-01 2024-09-28 https://www.iltemporitrovato.org

Una cucina di lunga tradizione, che impiega una varietà incredibile di ingredienti e crea ricette gustose e insolite. Lasciati guidare dalla nostra esperta docente e potrai facilmente riprodurre le ricette del corso di cucina giapponese una volta a casa: diventeranno i tuoi successi! Un corso sushi ? No, c’è molto di più da scoprire!

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PROGRAMMA CORSO Cucina giapponese A Como

La cucina giapponese non è solo pesce crudo!

Per questa serata proponiamo delle tipiche ricette della tradizione giapponese, da eseguire sul posto con la nostra insegnante: serata dedicata al Maki Sushi e a due ricette di dolci giapponesi. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi e di consistenze dal croccante al vellutato per palati esigenti.

Le ricette saranno eseguite passo passo, collaborando e dividendoci i compiti. Seguirà la cena, momento conviviale, in cui gustare e commentare quanto preparato. Mangeremo, naturalmente, con le bacchette. Il clima sarà informale e accogliente: il corso di cucina giapponese a Tavernerio ti aspetta!

Tutti gli ingredienti vengono acquistati in giornata. Freschissimi.
Tutto il materiale viene fornito al corso…porta solo un grembiule.

Il menu della serata è il seguente:

Maki Sushi – Impariamo il sushi a rotolo usando “MAKISU” il tappeto di legno.
Arricchiremo il sushi anche con la frittata giapponese (Dashimaki)
Mochi con Azuki e frutta
Dolcetti tipici della cucina giapponese caratterizzati da una particolare consistenza morbida e gommosa, conferita dalla farina di riso glutinoso, tipica della cucina asiatica, dolce e collosa.
Dorayaki
dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di Spagna), e riempito al centro con l’anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki.

Il gruppo per questo corso in presenza sarà composto da massimo 16 partecipanti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Cucina giapponese

Yuki Misaki

Calici & Fornelli

Laureata a Kanazawa, facoltà di arte, ha collaborato con diverse aziende nel settore automotive curandone il design degli interni.

Si è trasferita prima per lavoro e poi per amore in Italia. si divide tra la professione di mamma e la forte passione per la cucina giapponese ed italiana. Le piace creare piatti nuovi rispettando le ricette originali. Ha grande spinta ed orgoglio nel far conoscere la cultura giapponese attraverso il cibo, la sua lingua e le sue tradizioni.

Amante della lettura, dei viaggi e naturalmente… del cibo. Da questi è alla ricerca dell’ispirazione per creare “la piccola cucina di Yuki”

Il suo motto è:

“Small thing is everything in LIFE”

vedi tutti i corsi del docente >

SEDE: Como

Centro Civico Tavernerio-Sala Cucina
Via Risorgimento, 21 Tavernerio Como

PAGAMENTO CORSO Cucina giapponese

Il prezzo totale del corso è di 59 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org