Christina Ivanova

Sono nata in Bulgaria, ma sono arrivata in Italia in tenera età perciò mi sento una "romagnola DOC".  Amo la Romagna, non riuscirei a vivere altrove! Crescendo ho acquisito una grande passione per la gastronomia italiana, così ho deciso di studiare alla scuola alberghiera e da lì mi si è aperto un universo di profumi e sapori. Cosa c'è di meglio di un buon piatto di pasta con il giusto calice di vino? Così nel 2018 decido di approfondire il discorso cibo - vino iscrivendomi alla scuola AIS e nel 2020 finalmente divento Sommelier! Da 5 anni lavoro nel settore vitivinicolo: ho svolto diverse mansioni, dal lavoro in vigna fino alla produzione in cantina, ma negli ultimi 3 anni mi sono dedicata esclusivamente alla comunicazione. Organizzo visite in cantina e degustazioni guidate collaborando con diverse aziende del territorio. Sono operatore enoturistico della regione Emilia Romagna e il mio scopo principale è quello di  infondere negli altri la mia passione per il vino, soprattutto ai consumatori della mia generazione. Da più di un anno sono a fianco al Docente/Enologo Giuseppe Pisciotta per aiutare i corsisti ad apprezzare appieno il mondo del vino.