Corso di Vini bianchi di Friuli e Piemonte a Como

Degustazione vini bianchi di Friuli e Piemonte a Como

2 incontri e 4.0 ore di lezione a 59 €

Due lezioni alla scoperta dei vini bianchi del Friuli e del Piemonte

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PROGRAMMA CORSO Vini bianchi di Friuli e Piemonte A Como

Vini bianchi che passione: eccoti alla lezione di degustazione vini bianchi di Friuli e Piemonte a Como!

Un percorso alla scoperta di vini bianchi di due regioni del Nord Italia.

La lezione prevedono una parte teorica e una pratica, in cui 4 vini, scelti dall’insegnante, verranno comparati in degustazione guidata. Ci sarà sempre modo di porre domande e confrontarsi con l’insegnante e con il gruppo.

Argomenti trattati:

Vini bianchi di Friuli e Piemonte – La lezione prevede una parte introduttiva, con cenni storici, sul terroir e curiosità del territorio. Degusteremo quattro tipologie di vini bianchi.

1a serata: I nettari friulani del Collio da uve autoctone (due etichette: Ribolla Gialla e Tocai Friulano) e del Carso (due etichette: Malvasia Istriana e Vitovska);
2a serata: I bianchi del Piemonte (4 etichette da uve autoctone: arneis, erbaluce, timorasso, nas-cetta)

Suggerimenti di abbinamento.
Approccio alla tecnica di degustazione con 4 assaggi di vini selezionati.

Il gruppo per questo corso è a numero chiuso. Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per corsisti nuovi o che non abbiano più i bicchieri, sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Vini bianchi di Friuli e Piemonte

Roger Sesto

Calici & Fornelli

Roger Sesto, laureato alla Bocconi, è giornalista professionista dal 2003. Attento al settore dell’enogastronomia, enologia e analisi sensoriale, ha diploma Onav di assaggiatore, con frequentazioni ai corsi specializzati del Seminario Permanente Luigi Veronelli, è preparatore delle schede aziendali per la Guida I Vini di Veronelli e caporedattore di Veronelli EV e co-curatore della Guida Gli Spumanti d’Italia (Veronelli Editore) e organizzatore di eventi quali: Bordolese Day e Tutti i Colori del Bianco. Ha collaborato alle attività del Forum Spumanti.

Oggi, tornato a tutti gli effetti libero professionista, collabora con le seguenti testate: CIVILTÀ DEL BERE, Spirito di Vino, Corriere Vinicolo, Food & Beverage, GoWine. Tiene degustazioni tecniche, corsi di analisi sensoriale e di marketing enologico. È infine autore di alcuni volumi della collana “I Love Vino”, pubblicata dalla Gazzetta dello Sport in collaborazione con Gambero Rosso e Food Editore.

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SEDE: Como

Associazione Alfonso Lissi-Sala conferenze
via Ennodio, 10 a Como

PAGAMENTO CORSO Vini bianchi di Friuli e Piemonte

Il prezzo totale del corso è di 59 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org