Visita fra Vigneti e Cantine a Verona
1 incontro e 2.0 ore di lezione a 24 €
Iscriviti adesso e paga solo qualche giorno prima!
Questo è un invito per la visita “Fra vigneti e cantine” in Valpolicella!
L’esperienza si terrà a San Vito di Negrar (VR), guidata da una esperta insegnante sommelier e coach. Sarà un’attività di gruppo che appagherà gli spiriti e la mente. Un breve percorso camminando a piedi fra la natura, per scoprire nuove cose sul vino, in compagnia e per il buonumore di tutti.
La breve passeggiata avrà come elemento fondamentale la conoscenza del territorio in mezzo a cui sorge una cantina vitivinicola, dove si concluderà l’esperienza assaggiando 2 vini.
Il programma della mattinata “Fra vigneti e cantine” in Valpolicella sarà il seguente:
- Ritrovo nel punto prestabilito, con possibilità di parcheggio nelle immediate adiacenze della Cantina.
- Passeggiata nelle vicinanze, tra i vigneti.
- Tema condotto dalla guida: viticoltura biologica e impegno nella produzione di vini BIO.
- Avvicinandoci alla Cantina: vedremo la vite, analizzeremo il terreno, visiteremo le zone del processo produttivo e la bottaia, parleremo del processo vinicolo direttamente con i titolari dell’azienda agricola biologica.
- Degustazione: insieme a pane, soppressa e formaggio Monte Veronese, serviti in piattino personale, verranno proposti in degustazione un Valpolicella Ripasso e un Amarone della Valpolicella. Sarà una bella conclusione conviviale dell’esperienza in compagnia.
Il corso è previsto per un gruppo a numero chiuso. La partecipazione è aperta a chi abbia già seguito un corso di Degustazione Vini del Tempo Ritrovato (non occorre portare i bicchieri ricevuti al corso) e anche a tutti quanti ancora non ci conoscono. Il pagamento della quota di partecipazione verrà richiesto pochi giorni prima dell’attività, anche considerando le previsioni meteo.
Elsa Menegolli
Calici & FornelliSommelier, Wine Educator & Beer Taster
Giudice sensoriale, nasce come assaggiatore vino e ben presto diventa docente nelle principali associazioni italiane. Con il tempo forma e fortifica il suo culto per il gusto e lo studio dell’analisi sensoriale approcciando anche distillati e birra artigianale.
Ha un’esperienza pluriennale in campo didattico e comunicativo. Tiene corsi di degustazione a vari livelli in Italia e all’estero. Autore per diversi portali enogastronomici italiani è anche Wine Consultant e si occupa di comunicazione e formazione a sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo, gastronomico ed enoturistico. Iscritta nell’elenco ufficiale Esperti della Regione Veneto per le Doc e le Docg e nell’elenco nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extravergini. Capo Panel della commissione internazionale Rating Food & Beverage di Tesori d’Italia. Diploma internazionale in Scienze e Tecnologie del Cioccolato. Ha unito gli studi sull’enogastronomia a quelli di comunicazione, life coaching, mental coaching sportivo e benessere perfezionandosi in nutrizione, discipline olistiche e bionaturali.
Attualmente è una dei pochissimi degustatori italiani con più specializzazioni, anche a livello internazionale, su distillati, cioccolato e cacao, miele, caffè, tè, formaggi, salumi, acque minerali.
Con base in Valpolicella, promuove l’enoturismo e i prodotti italiani all’estero.
Scopri il mondo di Elsa Menegolli sul nostro blog.
Via Quintarelli 39 Negrar In Valpolicella a Verona
Il prezzo totale del corso è di 24 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
- Con PayPal
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