Corso di Degustazione vini a Torino

Corso di Degustazione vini a Torino
Corso di Degustazione vini a Torino

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 da giovedì 19 aprile 2018

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.

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Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento,  della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.

Il programma indicativo del corso vino Torino è il seguente:

  • Breve storia del vino. La degustazione
  • Le schede di degustazione. Il vigneto e la vendemmia.
  • Vinificazione in bianco e in rosso. Vini rosati e vini novelli
  • Gli spumanti: metodo charmat e metodo classico
  • Vini passiti, liquorosi ed aromatizzati.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Luciano Pavesio

Calici & Fornelli

Esordi giornalistici nel lontano 1984 nel mondo sportivo, affiancando la scrittura sul giornale locale Corriere di Chieri alla pratica sportiva di tennis e cliclismo, attività che svolge tutt’ora insieme al podismo e al trekking alpino.

La passione per il vino e per l’intero mondo enogastronomico nasce agli inizi degli anni ’90 seguendo la filosofia di SlowFood, interessi che sono progressivamente progrediti frequentando un paio di corsi di degustazione e soprattutto confrontandosi con altri degustatori e partecipando ad eventi legati al mondo del vino, oltre a visitare molte cantine di produttori italiani, in particolare del Piemonte e Alto Adige.

Da una dozzina d’anni collabora con alcune riviste on-line di settore, attualmente con LaVinium.com, Vinit.net e Gustosamente.com

vedi tutti i corsi del docente >

  • giovedì 19 aprile 2018  h.21.00-23.00  
  • giovedì 3 maggio 2018  h.21.00-23.00  
  • giovedì 10 maggio 2018  h.21.00-23.00  
  • giovedì 17 maggio 2018  h.21.00-23.00  
  • giovedì 24 maggio 2018  h.21.00-23.00  
Housing Giulia
Via Cigna 14/L  Torino

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Il corso è organizzato da Eutica.

Corso di Degustazione vini a Torino

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 € da giovedì 19 aprile 2018

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Dal corso...

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Tanti auguri di buona Pasqua a tutti!

Chiara

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Torino / 9 marzo 2016

Un augurio di una Serena Pasqua a tutti!

Luciano

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Torino / 9 marzo 2016

Buongiorno a tutti! Scusate se vi rubo un attimo, desidererei ricevere un parere sulla prima serata del corso, in maniera da apportare eventuali variazioni alla didattica, all'esposizione, capire se scendere di più nel dettaglio delle tematiche, modo di impostare la degustazione pratica...si accetta ogni osservazione o critica costruttiva in modo da ottimizzare il tempo che passiamo insieme. Vi ringrazio e vi auguro un buon proseguimento di giornata! Luciano

Luciano
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