Corso di Degustazione vini a Bologna
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Corso di Degustazione vini a Bologna
Corso di Degustazione vini a Bologna

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 € da martedì 11 Aprile 2023

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.
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PROGRAMMA CORSO Degustazione vini A Bologna

Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento,  della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione, che al termine della prima lezione ognuno porterà a casa e dovrà riportare la volta successiva, e una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.

Il programma indicativo è il seguente:

Lezione 1: Cenni di storia del Vino – La tecnica di degustazione. Degustazione.

Lezione 2: Etichettatura e tutela del consumatore – Introduzione all’Analisi Sensoriale. Degustazione.

Lezione 3: Viticotura ed Enologia: dal grappolo al mosto – La vinificazione in bianco. Degustazione.

Lezione 4: Vinificazione in rosso e in rosato, vini novelli, orange wines. Degustazione.

Lezione 5: I vini spumanti e i vini dolci. Degustazione.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Degustazione vini

Natascia Rioli

Calici & Fornelli

Assaggiatrice Onav dal 2014, è stata Consigliera Provinciale Onav Modena fino al 2017. Qualifica WSET di livello 3 in Vini conseguita nel 2020 con il massimo dei voti (“with distinction”).

Ingegnera informatica di professione, nel tempo libero fugge dalla tecnologia dividendosi tra le sue passioni: vino, fotografia e pittura.
Ama la sua terra e in particolare il Lambrusco di Sorbara, con il quale condivide il colorito chiaro, l’energia frizzante…e qualcuno sostiene anche l’acidità!

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CALENDARIO CORSO Degustazione vini

  • martedì 11 Aprile 2023  h.20.30-22.30  
  • martedì 18 Aprile 2023  h.20.30-22.30  
  • martedì 2 Maggio 2023  h.20.30-22.30  
  • martedì 9 Maggio 2023  h.20.30-22.30  
  • martedì 16 Maggio 2023  h.20.30-22.30  

SEDE: Bologna

Easy Academy Srl-Sala Grande
Via Dell'Arcoveggio 49/5  Bologna

PAGAMENTO CORSO Degustazione vini

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito
  • Con PayPal
  • Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo organizzazione@iltemporitrovato.org

Corso di Degustazione vini a Bologna

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 € da martedì 11 Aprile 2023

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Dal corso...

Corso di Degustazione vini
Bologna / 21 Novembre 2022

Ciao a tutti, se volete fare bella figura con una bottiglia per le feste natalizie, trovate le nostre preferite qui: https://www.ilgiornaledelcibo.it/vini-da-regalare-a-natale/ fateci sapere nei commenti qual è quella che vi ispira di più! A presto, N&A

Natascia

Corso di Degustazione vini
Bologna / 8 Marzo 2022

Buongiorno a tutti, da parte mia e di Andrea vi chiedo scusa per i problemi tecnici che ci sono stati ieri sera con la proiezione delle slide, abbiamo verificato ed è un problema tecnico del mio pc nuovo. Ovviamente ne approfitto per rinnovare anche le scuse per la dimenticanza dei bicchieri durante la prima lezione. Teniamo corsi da anni e non abbiamo mai avuto inghippi così grossi, purtroppo questo corso è partito un po' sfortunato e ci dispiace molto, soprattutto perché capiamo che non siamo riusciti a trasmettere la professionalità e la credibilità che sono per noi colonne portanti del nostro approccio all'insegnamento. Le motivazioni personali non possono essere una giustificazione per le mancanze di un professionista, ma spero che il momento globale ci aiuti e ci insegni ad essere un po' più tolleranti per gli imprevisti che a volte si possono verificare. Pertanto, vi invito a restare con noi e proseguire il corso fino alla fine, teniamo tantissimo a proseguire con ognuno di voi questo viaggio intrapreso alla scoperta del vino, sperando di trasmettervi la passione e la sete di conoscenza che ci legano a questo mondo. Non mancheremo di farci perdonare con un assaggio extra durante le prossime lezioni...vi aspettiamo! Vi ricordiamo che nell'area personale potete trovare già tutte le slide del corso, anche quelle delle lezioni future. Rinnovando le scuse e ringraziandovi per la pazienza, Natascia e Andrea

Natascia