4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99 €
L’Italia è il maggiore produttore di vino in Europa.
Il lavoro dell’uomo a tu per tu con i vitigni autoctoni e internazionali, permettono ogni anno di produrre vini caratteristici e identificativi dei diversi territori della Penisola, dalle pianure ai pendii dei vulcani.
Questo corso avanzato ha lo scopo di introdurre le Regioni italiane con i loro terroir e le loro eccellenze, degustando alcuni tra i vini più rappresentativi.
Le tre lezioni in sala saranno suddivise in tre macro aree (Nord, Centro e Sud Italia) in cui ogni sera si assaggeranno quattro vini.
La quarta lezione prevede una visita in cantina per conoscere un’azienda vitivinicola con tutte le sue sfaccettature, partendo dalla vigna, passando dalla cantina, per arrivare al calice di vino.”
Ecco il programma indicativo:
Lezione 1:
I vini del Nord Italia: denominazioni e vitigni più famosi e terroir emergenti. Degustazione di 4 vini.
Lezione 2:
I vini del centro Italia: non solo grandi classici. Degustazione di 4 vini.
Lezione 3:
I vini del Sud Italia: il “nuovo Nuovo Mondo” tra tradizione e innovazione. Degustazione di 4 vini
Lezione 4:
Visita in una Cantina della zona: visita in vigneto e in cantina, degustazione di vini aziendali.
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail), al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.
Agronomo con il vizio del sassofono, nipote di mezzadri e viticoltori, sono cresciuto con un profondo legame con la terra.
Tutti i giorni ho la fortuna di poter abbinare il mio lavoro alla mia più grande passione: il vino!
Dopo essermi laureato alla Facoltà di Agraria di Firenze ed aver conseguito da poco il terzo livello WSET, ho collezionato esperienze inestimabili in terroir prestigiosi come il Chianti Classico, la California, l’Australia e la Francia.
Attualmente proseguo il mio percorso lavorando in un’ambiziosa azienda vitivinicola, dove mi occupo di vigna e cantina.
Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo organizzazione@iltemporitrovato.org
4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99 €
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