Corso di Degustazione vini avanzato a Bologna
4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99 €
Iscriviti adesso e paga solo qualche giorno prima!
Il corso avanzato di degustazione vini ti guiderà verso una conoscenza più sicura e ragionata del mondo del vino. Il corso mira a completare le conoscenze acquisite con il livello base, puntando su un approccio più pratico: saranno infatti presentati in degustazione quattro vini per ciascuna lezione.
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso di qualche giorno via mail), al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.
Il programma indicativo del corso di degustazione vini avanzato a Bologna è il seguente:
Lezione 1
• Approfondimento sui profumi e gli aromi dei vini, da dove vengono, come si sviluppano.
• Difetti e malattie del vino.
• Prove pratiche di riconoscimenti aromatici.
• Degustazione di 4 vini
Lezione 2
• Panoramica vitivinicola italiana.
• Focus e approfondimento su alcuni dei territori enoici più significativi della Penisola.
• Degustazione di 4 vini con alcuni “alla cieca”
Lezione 3
• Tecnica dell’abbinamento cibo-vino
• Degustazione di 4 vini
Lezione 4
• Visita in azienda vitivinicola, visita ai vigneti, alla cantina e degustazione finale.
Alessio Atti
Calici & FornelliAlessio Atti, Maestro Enogastronomo e Sommelier con AIES Bologna, è presente su questo pianeta dal 1968 e vi approda a Bologna una domenica dopo pranzo, fosse giunto prima avrebbe partecipato alla tavola.
Perennemente alla ricerca della perdita di peso, ci prova con degustazioni e assaggi di vino. Senza riuscirci.
Grafico da 33 anni nelle ore diurne, alla sera tenta di divulgare la sacra parola del vino organizzando visite presso aziende vitivinicole e serate di degustazione.
Scrive un libro sui giovani vignaioli dei Colli Bolognesi tentando di dare visibilità al suo territorio, dove il Pignoletto non è il solo protagonista.
Via Di Corticella 89/2 B c a Bologna
Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
- Con Scalapay in 3 rate senza interessi
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo organizzazione@iltemporitrovato.org
Corso di Degustazione vini avanzato a Bologna
4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99 €
Scopri le date RegalaIn 56 hanno già partecipato a questo corso!
Dal corso...
Corso di Degustazione vini avanzato
Bologna / 11 Novembre 2025
Ciao a tutti e grazie per aver partecipato al corso. Sicuramente abbiamo corso, sperando che vi siate divertiti e di essere stato chiaro. Ho caricato le lezioni, potete quindi scaricarle, scusate il disagio. Per la visita in cantina di domani 29 novembre, vi chiedo di indossare abiti comodi e caldi. Eviterei tacchi e indumenti delicati. Non andremo a vendemmiare ne a potare la vigna, tranquilli, ma siamo comunque in in ambiente rurale con temperature piuttosto rigide. A domani. Per rimanere aggiornati su visitein cantina ed eventi: www.discorsidivini.com Ciao
Alessio
Corso di Degustazione vini avanzato
Bologna / 7 Marzo 2023
Ciao a tutti, grazie per la vostra partecipazione al corso avanzato, il primo di Bologna, siamo stati felicissimi di riuscire a realizzarlo! Speriamo che vi siano piaciuti gli argomenti del corso, e i vini che abbiamo bevuto. Se volete approfondire, alcuni link utili: Libri: - Perfect Pairings di Evan Goldstein - solo in inglese : https://amzn.to/3Tz8OgN - L'Arte del Vino di Madeline Puckette - in italiano (esiste anche in inglese) - il mio libro preferito per una conoscenza basilare ma globale, chiaro e semplice, con illustrazioni bellissime (lei è quella dell'Oenococcus Oeni e le palline di acido lattico ;) !): https://amzn.to/40aOxjV Siti: - il nostro ovviamente: https://vitadacalice.it/ - Il Giornale del Cibo: qui trovate tutti gli articoli sul vino scritti da me: https://www.ilgiornaledelcibo.it/author/natascia-rioli/ - Wine Folly, sempre di Madeline Puckette: https://winefolly.com/ - Jancis Robinson, la più autorevole giudice e critica di vino al mondo: https://www.jancisrobinson.com/ Se volete restare in contatto con noi, potete compilare questo form e lasciarci i vostri contatti: https://mailchi.mp/0aeec942d886/newsletter-vita-da-calice così sarà più facile per noi invitarvi ai prossimi eventi che organizzeremo. Vi ricordiamo che potete sempre contattarci a info@vitadacalice.it o su Instagram a @vitadacalice A prestissimo e in alto i calici, sempre! Nat & Andrea
Natascia