Corso di I vini del Sud Italia Parte 2 a Monza

Insieme agli altri corsi di approfondimento che saranno presentati nei prossimi mesi, questa serie di lezioni si propone di guidare il novello degustatore verso una conoscenza più sicura e ragionata del mondo del vino. Il corso è decisamente orientato alla degustazione pratica: saranno infatti presentati quattro vini a lezione. Indicativamente il programma sarà il seguente:

• Campania
  La prima regione del sud ad ottenere le Docg, soprattutto in provincia d’Avellino, dove troviamo Le Docg Taurasi, Greco di Tufo e Fiano d’Avellino. La regione è principalmente conosciuta per i suoi vini bianchi, anche se in realtà vi si producono in maggioranza rossi. Molto sono i vitigni locali, alcuni dei quali con nomi suggestivi: Ginestra, Fenile, Piedirosso, Sciascinoso, Casavecchia, Asprinio, Coda di Volpe, Forastera.
• Puglia
  Considerata per anni un serbatoio da quale attingere a basso costo vini e mosti per correggere i “deboli vini del nord” (non solo italiani), fa qualche anno si sta imponendo sui mercati, anche internazionali, per la grande qualità raggiunta, soprattutto coi vini rossi. Recentemente questa qualità è stata riconosciuta anche a livello burocratico con il conferimento di alcune Docg, localizzate soprattutto nella zona di Castel del Monte.
• Abruzzo e Molise
  Sino a tempi non lontani erano un tutt’uno, anche se ormai si tratta di due regioni ben distinte le caratteristiche orografiche sono assai simili, essendoci in entrambe una notevole superficie coperta da montagne. L’Abruzzo enologico è conosciuto soprattutto per il Montepulciano ed il Trebbiano, mentre in Molise è ben diffuso l’Aglianico e si sta facendo conoscere sempre più la Tintilia.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.

Il prezzo totale del corso è di 79 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

• Con bonifico bancario

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org