Corso online di Cucina vegana

Corso online di Cucina vegana
Corso di Cucina vegana Online Interattivo

3 incontri e 4.5 ore di lezione a 39

Un corso di cucina vegana per esplorare un modo alternativo di alimentarsi, che mette in primo piano il benessere e la leggerezza di una dieta che non manca di sapore e che ti incuriosirà al primo assaggio! Diventare vegani richiede una modifica delle proprie abitudini alimentari e molta determinazione, ma venire a provare quali sorprese questa cucina innovativa può riservarti..non costa niente! Per interesse, curiosità, voglia di novità, trascorri con noi un ciclo di lezioni che ti arricchirà e ti permetterà di confrontarti con una realtà nuova.
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CORSI ONLINE INTERATTIVI

  • Basta un'app semplice da usare
  • Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
  • Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
  • Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
  • Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

Benvenuti al corso interattivo online dedicato alla cucina vegana!!

Un corso di cucina vegana, in tre lezioni serali, dedicato alla realizzazione di piatti ricchi e gustosi, dai primi ai dessert, sotto la guida attenta di una chef specializzata in vegan food ed eseguendole a casa tua in diretta.

Le singole ricette saranno eseguite passo passo,  il clima sarà informale e accogliente. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi.

Il menu del corso interattivo online di cucina vegana è il seguente:

 

Serata 1 – Antipasti sfiziosi

Spalmabile di tofu e noci alle erbe fresche
Rose di sfoglia con verdure e maionese leggera
Gazpacho estivo

 

Serata 2 –  Secondi piatto vegan

Tortini di “ricotta” con zucchine e cipollotti
Polpette ai semi di girasole con salsa al peperone
Pesto di rucola e noci

 

Serata 3 – Dolci al naturale

Semifreddo alle manorle e lamponi
Cheesecake vegan frutti di bosco
Salsa al cioccolato

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INGREDIENTI per 4 persone.

SERATA 1:

Tofu al naturale o affumicato
noci
erbe fresche
lievito alimentare in scaglie
olio di oliva extravergine
olio di semi
limone
peperoni
carote
cipollotti
pomodorini
farina semintegrale
cetrioli
menta fresca

Strumenti:

Frullatore immersione
Frullatore a bicchiere
Coppapasta tondo circa 8 cm
Pelapatate

SERATA 2

Latte di soia
zucchine
cipollotti
aceto o limone
semi di girasole
pangrattato
olio extravergine e di semi
prezzemolo
peperoni
cipolla o aglio
rucola
basilico
anacardi o noci
limone

Strumenti:

Pirottini alluminio
frullatore immersione
colino grande a maglia fine
frullatore immersione o tritatutto lame piatte
padella antiaderente
ciotole ampie

SERATA 3

Latte di cocco
Latte di mandorle
amido di mais
Zucchero di canna
Crema di mandorle bianca
Lamponi
Fragole
frutti di bosco misti
Cocco scaglie
Mandorle
Anacardi
cacao in polvere
sciroppo di agave
olio di cocco

Strumenti:

teglia con cerniera 18 – 20 cm
frusta manuale
bicchieri o coppette per servire
cartaforno
spatola in silicone

 

Il gruppo per questo corso interattivo online sarà composto da massimo 16 partecipanti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

Valeria Agnelutto

Calici & Fornelli

EnJoy Kitchen è un progetto di Valeria, chef specializzata in cucina vegan, vegetariana, macrobiotica e crudista con la passione per la nutrizione e l’alimentazione sana. EnJoy Kitchen nasce dalla curiosità di scoprire tra tante idee e proposte ciò che ci può essere oltre al tradizionale modo di dedicarsi all’alimentazione, tra cucina naturale, vegetariana, vegana, macrobiotica, crudista, gluten-free. Alla base c’è la necessità di avvicinarsi il più possibile a tutto quello che la natura ci offre per ritrovare e conservare il nostro benessere e la continua ricerca dell’equilibrio che ci porta a condurre una vita sana, serena e ricca, appunto, di gioia. Sempre e soltanto con semplicità, allegria e sicuramente … con Joy!.

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Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
  • un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
  • un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
  • auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)
Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

Il prezzo totale del corso è di 39 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito
  • Con PayPal

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org

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3 incontri e 4.5 ore di lezione a 39 €

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