Corso di Cucina vegana Online Interattivo

3 incontri e 4.5 ore di lezione a 49 €

Un corso di cucina vegana per esplorare un modo alternativo di alimentarsi, che mette in primo piano il benessere e la leggerezza di una dieta che non manca di sapore e che ti incuriosirà al primo assaggio! Diventare vegani richiede una modifica delle proprie abitudini alimentari e molta determinazione, ma venire a provare quali sorprese questa cucina innovativa può riservarti..non costa niente! Per interesse, curiosità, voglia di novità, trascorri con noi un ciclo di lezioni che ti arricchirà e ti permetterà di confrontarti con una realtà nuova.

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CORSI ONLINE INTERATTIVI

Basta un'app semplice da usare
Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

PROGRAMMA CORSO Cucina vegana ONLINE

Benvenuti al corso interattivo online dedicato alla cucina vegana!!

Un corso di cucina vegana, in tre lezioni serali, dedicato alla realizzazione di piatti ricchi e gustosi, dai primi ai dessert, sotto la guida attenta di una chef specializzata in vegan food ed eseguendole a casa tua in diretta.

Le singole ricette saranno eseguite passo passo, il clima sarà informale e accogliente. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi. In ogni appuntamento viene proposta una ricetta salata ed una dolce.

Il menu del corso interattivo online di cucina vegana è il seguente:

Serata 1

Polpette di zucca e lenticchie con maionese
Strudel di mele e pere con noci e uvetta

Serata 2

Tartare di avocado
Cantucci alle mandorle e arancia

Serata 3

Seitan in crema di cannellini
Semifreddo alla vaniglia e zafferano

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INGREDIENTI per 4 persone.

Serata 1:

Mezza zucca delica

250 g lenticchie già cotte

erbe aromatiche

farina di ceci

pangrattato

Olio extravergine

Olio di mais/girasole bio

latte di soia non zuccherato

1 limone

curcuma

senape (facoltativa)

sale

Farina integrale o semintegrale

3-4 mele

uvetta

1 manciata di noci

cannella

Serata 2:

1 avocado

1 gambo di sedano fresco

1 foglio di alga nori

100 g mandorle

100 g nocciole tostate

lievito per dolci a base di cremor tartaro

zucchero mascobado

1 bustina di zafferano

vaniglia naturale (oppure vanillina)

Farina integrale o semintegrale

Olio di mais/girasole bio

latte di soia non zuccherato

1 limone

Serata 3:

Agar agar in polvere

maizena o fecola di patate

2 foglie di alloro

qualche biscottino

cannella

latte di avena non zuccherato

latte di riso non zuccherato

arancia biologica

1 confezione di seitan al naturale

shoyu (salsa di soia biologica)

250 g cannellini già cotti

capperi

1 limone

tahin (crema di sesamo)

1 confezione di panna di soia

1 lattina di latte di cocco (no brick)

senape (facoltativa)

Occorrente per tutte le lezioni:

Frullatore a immersione

tritatutto

mattarello

pelapatate

coltelli

pentole

frusta manuale

spatola in silicone

scoop per gelato con molla (facoltativo)

Il gruppo per questo corso interattivo online sarà composto da massimo 16 partecipanti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

DOCENTE CORSO Cucina vegana

Valeria Agnelutto

Calici & Fornelli

EnJoy Kitchen è un progetto di Valeria, chef specializzata in cucina vegan, vegetariana, macrobiotica e crudista con la passione per la nutrizione e l’alimentazione sana. EnJoy Kitchen nasce dalla curiosità di scoprire tra tante idee e proposte ciò che ci può essere oltre al tradizionale modo di dedicarsi all’alimentazione, tra cucina naturale, vegetariana, vegana, macrobiotica, crudista, gluten-free. Alla base c’è la necessità di avvicinarsi il più possibile a tutto quello che la natura ci offre per ritrovare e conservare il nostro benessere e la continua ricerca dell’equilibrio che ci porta a condurre una vita sana, serena e ricca, appunto, di gioia. Sempre e soltanto con semplicità, allegria e sicuramente … con Joy!.

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SEDE: ONLINE

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:

un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)

Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

PAGAMENTO CORSO Cucina vegana

Il prezzo totale del corso è di 49 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
Con PayPal
Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org