Corso di Cucina vegana Online Interattivo

3 incontri e 4.5 ore di lezione a 49 € 2023-06-01 2023-06-28 https://www.iltemporitrovato.org

Un corso di cucina vegana per esplorare un modo alternativo di alimentarsi, che mette in primo piano il benessere e la leggerezza di una dieta che non manca di sapore e che ti incuriosirà al primo assaggio! Diventare vegani richiede una modifica delle proprie abitudini alimentari e molta determinazione, ma venire a provare quali sorprese questa cucina innovativa può riservarti..non costa niente! Per interesse, curiosità, voglia di novità, trascorri con noi un ciclo di lezioni che ti arricchirà e ti permetterà di confrontarti con una realtà nuova.

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CORSI ONLINE INTERATTIVI

Basta un'app semplice da usare
Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

PROGRAMMA CORSO Cucina vegana ONLINE

Benvenuti al corso interattivo online dedicato alla cucina vegana!!

Un corso di cucina vegana, in tre lezioni serali, dedicato alla realizzazione di piatti ricchi e gustosi, dai primi ai dessert, sotto la guida attenta di una chef specializzata in vegan food ed eseguendole a casa tua in diretta.

Le singole ricette saranno eseguite passo passo, il clima sarà informale e accogliente. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi.

Il menu del corso interattivo online di cucina vegana è il seguente:

Serata 1 – Antipasti sfiziosi

Patate imbottite con hummus e prezzemolo
Polpettine di semi e lenticchie

Serata 2 – Piatti vegan

Sorgo con pesto di noci e cipolla caramellata
Quiche saracena di primavera

Serata 3 – Dolci al naturale

Crema pasticcera di mele con biscottini
Crostatorta al cacao e frutti di bosco

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INGREDIENTI per 4 persone.

SERATA 1:

1 kg patate novelle
spezie
2 confezioni di ceci lessati
2 cucchiai di crema di mandorle o tahin
aglio
limone
prezzemolo o erba cipollina
olio, sale
250 gr lenticchie rosse intere (non spezzate né decorticate)
100 gr semi di girasole decorticati
50 ml olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di parmigiano
100 gr farina di ceci
300 gr verdure miste (carote cipolle sedano)
Sale
Spezie a piacere (curry coriandolo cumino)
Latte o brodo qb
Semi di sesamo per guarnire

SERATA 2

Sorgo
noci
cipolle
aceto di mele
zucchero di canna
succo di limone
lievito alimentare in scaglie
200 gr farina ‘0’
60 gr farina di grano saraceno
60 ml olio extra vergine di oliva
Pizzico di curcuma in polvere
Sale
Acqua qb.
600 gr verdure miste a piacere
100 gr farina di ceci
1 patata
Olio extra vergine qb.
Semi di sesamo per guarnire

SERATA 3

3 Mele golden
limone biologico
cannella
crema di mandorle bianca
olio di cocco
2 cestini di frutti di bosco
farina semintegrale
zucchero di canna integrale
latte vegetale non zuccherato
olio di semi estratto a freddo
lievito per dolci
sale
cacao amaro
cioccolato fondente

Occorrente per tutte le lezioni:

Teglia per torta 24 cm
mattarello
frusta manuale
cartaforno
frullatore a immersione o a bicchiere
tritatutto
Forno, teglie
Fuochi, pentole
Coltelli, posate, taglieri
formine coppapasta per biscotti (facoltativo)

Il gruppo per questo corso interattivo online sarà composto da massimo 15 partecipanti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

DOCENTE CORSO Cucina vegana

Valeria Agnelutto

Calici & Fornelli

EnJoy Kitchen è un progetto di Valeria, chef specializzata in cucina vegan, vegetariana, macrobiotica e crudista con la passione per la nutrizione e l’alimentazione sana. EnJoy Kitchen nasce dalla curiosità di scoprire tra tante idee e proposte ciò che ci può essere oltre al tradizionale modo di dedicarsi all’alimentazione, tra cucina naturale, vegetariana, vegana, macrobiotica, crudista, gluten-free. Alla base c’è la necessità di avvicinarsi il più possibile a tutto quello che la natura ci offre per ritrovare e conservare il nostro benessere e la continua ricerca dell’equilibrio che ci porta a condurre una vita sana, serena e ricca, appunto, di gioia. Sempre e soltanto con semplicità, allegria e sicuramente … con Joy!.

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SEDE: ONLINE

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:

un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)

Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

PAGAMENTO CORSO Cucina vegana

Il prezzo totale del corso è di 49 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
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Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

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