Corso di Cucina vegana Online Interattivo

3 incontri e 4.5 ore di lezione a 39 €

Un corso di cucina vegana per esplorare un modo alternativo di alimentarsi, che mette in primo piano il benessere e la leggerezza di una dieta che non manca di sapore e che ti incuriosirà al primo assaggio! Diventare vegani richiede una modifica delle proprie abitudini alimentari e molta determinazione, ma venire a provare quali sorprese questa cucina innovativa può riservarti..non costa niente! Per interesse, curiosità, voglia di novità, trascorri con noi un ciclo di lezioni che ti arricchirà e ti permetterà di confrontarti con una realtà nuova.

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CORSI ONLINE INTERATTIVI

Basta un'app semplice da usare
Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

PROGRAMMA CORSO Cucina vegana ONLINE

Benvenuti al corso interattivo online dedicato alla cucina vegana!!

Un corso di cucina vegana, in tre lezioni serali, dedicato alla realizzazione di piatti ricchi e gustosi, dai primi ai dessert, sotto la guida attenta di una chef specializzata in vegan food ed eseguendole a casa tua in diretta.

Le singole ricette saranno eseguite passo passo, il clima sarà informale e accogliente. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi.

Il menu del corso interattivo online di cucina vegana è il seguente:

Serata 1 – Antipasti sfiziosi

Spalmabile di tofu e noci alle erbe fresche

Rose di sfoglia con verdure e maionese leggera

Gazpacho estivo

Serata 2 – Secondi piatto vegan

Tortini di “ricotta” con zucchine e cipollotti

Polpette ai semi di girasole con salsa al peperone

Pesto di rucola e noci

Serata 3 – Dolci al naturale

Semifreddo alle manorle e lamponi

Cheesecake vegan frutti di bosco

Salsa al cioccolato

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INGREDIENTI per 4 persone.

SERATA 1:

Tofu al naturale o affumicato

noci

erbe fresche

lievito alimentare in scaglie

olio di oliva extravergine

olio di semi

limone

peperoni

carote

cipollotti

pomodorini

farina semintegrale

cetrioli

menta fresca

Strumenti:

Frullatore immersione

Frullatore a bicchiere

Coppapasta tondo circa 8 cm

Pelapatate

SERATA 2

Latte di soia

zucchine

cipollotti

aceto o limone

semi di girasole

pangrattato

olio extravergine e di semi

prezzemolo

peperoni

cipolla o aglio

rucola

basilico

anacardi o noci

limone

Strumenti:

Pirottini alluminio

frullatore immersione

colino grande a maglia fine

frullatore immersione o tritatutto lame piatte

padella antiaderente

ciotole ampie

SERATA 3

Latte di cocco

Latte di mandorle

amido di mais

Zucchero di canna

Crema di mandorle bianca

Lamponi

Fragole

frutti di bosco misti

Cocco scaglie

Mandorle

Anacardi

cacao in polvere

sciroppo di agave

olio di cocco

Strumenti:

teglia con cerniera 18 – 20 cm

frusta manuale

bicchieri o coppette per servire

cartaforno

spatola in silicone

Il gruppo per questo corso interattivo online sarà composto da massimo 16 partecipanti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

DOCENTE CORSO Cucina vegana

Valeria Agnelutto

Calici & Fornelli

EnJoy Kitchen è un progetto di Valeria, chef specializzata in cucina vegan, vegetariana, macrobiotica e crudista con la passione per la nutrizione e l’alimentazione sana. EnJoy Kitchen nasce dalla curiosità di scoprire tra tante idee e proposte ciò che ci può essere oltre al tradizionale modo di dedicarsi all’alimentazione, tra cucina naturale, vegetariana, vegana, macrobiotica, crudista, gluten-free. Alla base c’è la necessità di avvicinarsi il più possibile a tutto quello che la natura ci offre per ritrovare e conservare il nostro benessere e la continua ricerca dell’equilibrio che ci porta a condurre una vita sana, serena e ricca, appunto, di gioia. Sempre e soltanto con semplicità, allegria e sicuramente … con Joy!.

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SEDE: ONLINE

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:

un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)

Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

PAGAMENTO CORSO Cucina vegana

Il prezzo totale del corso è di 39 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
Con PayPal

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

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