Corso di Birre artigianali italiane a Milano

Corso di Birre artigianali italiane a Milano
Corso di Birre artigianali italiane a Milano

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 59

Un corso di approfondimento sul mondo delle birre. Per chi vuole saperne di più, dedicato alle birre artigianali italiane del nord, centro e sud per conoscere la variegata e ricca realtà dei microbirrifici del nostro territorio.

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Il corso è rivolto a chi ha già frequentato il livello base. Durante ogni serata si degusteranno quattro birre di altrettanti birrifici ciascuna con uno stile diverso. Ogni lezioni sarà dedicata ad una macroregione italiana. Il programma del corso sarà indicativamente il seguente:

  • Primo incontro
    Ripasso e approfondimento di : produzione, stili, tecniche di degustazione della birra. Degustazione di quattro birre prodotte dai birrifici del nord Italia, bassa gradazione alcolica, luppolate, doppio malto e aromattizzate.
  • Secondo incontro
    Degustazione di quattro birre prodotte dai birrifici del centro Italia, bassa gradazione alcolica, luppolate, doppio malto e aromattizzate.<
  • Terzo incontro
    Degustazione di birre prodotte da birrifici del sud Italia, considerazioni e paragoni tra i birrifici degustati.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Christian Franzi

Calici & Fornelli

Lavora nell’ambito della produzione della birra da dodici anni in seguito ad un percorso formativo svolto in Germania e da otto è mastro birraio. Ha tenuto diversi corsi di degustazione e cultura birraia collaborando sia con enti pubblici che associazioni.

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Circolo ACLI Lambrate - Sala piano terra
Via Conte Rosso, 5  Milano

Il prezzo totale del corso è di 59 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Il corso è organizzato da Eutica.

Corso di Birre artigianali italiane a Milano

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 59 €

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