Corso di Mindfulness alimentare a Verona

4 incontri e 8.0 ore di lezione a 89 €da sabato 9 Maggio 2026

La mindfulness applicata al campo alimentare, all’atto del mangiare, prende il nome di MINDFUL EATING.

Un’esperienza che coinvolge in maniera totale corpo, cuore e mente, che ci assistono nello scegliere il cibo, prepararlo e mangiarlo.

La Mindful Eating attiva tutti i nostri sensi, ci immerge completamente nell’esperienza del mangiare.

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PROGRAMMA CORSO Mindfulness alimentare A Verona

Eccoti al corso di Mindfulness alimentare – Mangiare consapevolmente!

La Mindfulness applicata all’alimentazione si chiama MINDFUL EATING e ci immerge totalmente nell’esperienza del mangiare.

Il Corso proposto è ideato sulla base del Protocollo MB-EAT il Training per la Consapevolezza Alimentare Basato sulla Mindfulness.

Grazie ad un lavoro sulla salute attraverso la Consapevolezza, ristabilendo un rapporto armonioso con l’alimentazione i partecipanti diventeranno curiosi osservando le proprie reazioni al cibo e i segnali che arrivano dal corpo riguardo alla soddisfazione e alla sazietà.

Cambiare l’approccio al cibo può modificare in meglio le abitudini alimentari. Il Corso è strutturato in modo da introdurre gradualmente elementi della pratica meditativa di Mindfulness finalizzata al conoscere la propria Fame, riducendo i comportamenti di scarsa consapevolezza nel mangiare e quindi a comprendere un po’ di più i motivi per cui si è spinti a mangiare troppo o troppo spesso.

Particolare attenzione è dedicata al saper riconoscere le proprie emozioni, perché spesso ci spingono ad avere comportamenti disfunzionali verso il cibo.

I partecipanti saranno introdotti a pratiche comportamentali e meditative che saranno in grado di sviluppare il senso del controllo e a diventare molto più consapevoli delle dipendenze e dei comportamenti automatici con il cibo. Sviluppando il non giudizio ossia il non giudicare sé stessi per come si mangia o quanto si mangia.

Per il Corso è previsto un numero chiuso. Saranno fornite schede pdf e file audio delle meditazioni eseguite durante il Corso.

Cosa faremo nel corso di Mindfulness alimentare a Verona?

Il percorso è strutturato in 4 incontri da due ore ciascuno, in ogni lezione ci saranno una parte teorica ed esercitazioni pratiche. Sarà possibile interagire con la Docente ponendo domande e dubbi.

Grazie a questo Corso imparerai a:

migliorare le abitudini alimentari modificando l’approccio al cibo;
sviluppare consapevolezza alimentare e un senso di controllo;
riconoscere la relazione tra emozioni e comportamenti alimentari.

Perché partecipare? Perché cambiare l’approccio al cibo può modificare in meglio le nostre abitudini alimentari e può aiutarci a riscoprire il rapporto con quello che mangiamo ed a stare meglio. Per ristabilire un rapporto armonioso con l’alimentazione, gestire il legame tra emozioni e cibo, apprendere metodi pratici per regolare fame e sazietà.

Temi del corso di Mindfulness alimentare a Verona:

1° incontro

Cos’è Mindfulness.
Cos’è Mindful Eating.
Il processo di flusso ritmico.
Consapevolezza.
Linee guida per la meditazione.
Test monitoraggio sul mangiare consapevolmente.
Meditazione uvetta, Meditazione consapevolezza del respiro, Meditazione giornaliera di Mindfulness.

I partecipanti sono invitati a portare: alcuni chicchi di uvetta passa e un block notes
con una penna per eseguire il “Test monitoraggio sul mangiare consapevolmente” che può essere scaricato dal materiale in dotazione.

2° incontro

Accettazione e accettazione consapevole.
Pratiche di alimentazione consapevole.
Segnali della fame.
Diversi tipo di fame.
Scale di fame, sazietà e pienezza.
Meditazioni sull’accettazione di sé, Meditazione sulla fame fisica, Meditazione sulla pienezza dello stomaco.

I partecipanti sono invitati a portare:

1 bottiglietta di acqua naturale da 500 ml e un cibo per categoria:

Dolce (a scelta tra cioccolato al latte, bustina di zucchero, biscotto)
Salato (a scelta tra patatine, arachidi, pistacchi, bustina di sale)
Acido (a scelta tra arancia, mandarino, limone, lamponi)
Amaro (a scelta tra noci, chicchi di caffè, rucola fresca qualche foglia, radicchio
fresco qualche foglia)
Umami (a scelta tra bocconcini Grana Padano, bocconcini Parmigiano Reggiano)

3° incontro

Lasciare andare.
Cosa sono le voglie.
Il concatenamento.
Altri motivi scatenanti per mangiare.
Meditazione sulle voglie, Esercizio di chaining-concatenamento, Meditazione sul gusto consapevole.

4° incontro

Lo scopo.
Collegando il tutto.
Processo semplificato di mangiare consapevole.
Meditazione apertura del cuore.
Meditazione sul perdono.

Per chi desidera, durante il Corso, meditare sul tappetino può portare tappetino yoga o cuscino da meditazione e vestirsi con abbigliamento comodo.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Mindfulness alimentare

Sara Bandioli

Io & Gli altri

Counsellor e Tutor di Mindfulness

Ciao sono Sara, Counsellor specialista in Mindfulness.
Mi occupo di servizi di Counselling individuale e offro percorsi personalizzati di Mindfulness MBSR per la gestione di Stress, Ansia, Alimentazione, Relazioni, Lutto.
Conduco Corsi di gruppo sia in presenza che online di Mindfulness MBSR, Mindful Eating e di Yoga Nidra.
Svolgo seminari riguardanti la filosofia Mindful e Death Education.
Offro servizi di Mindfulness in Azienda e nelle Scuole per la riduzione dello Stress e migliorare la concentrazione nel momento presente.
Sono Insegnante di Yoga Nidra certificata per la gestione dei disturbi del sonno, favorire il rilassamento e sciogliere le tensioni fisiche ed emotive.

La mia formazione è britannica perché la fervente passione che nutro per il mondo anglosassone mi ha portato ad innamorarmi del Counselling (oltre che del tea e
delle torte). Mi sono diplomata in Counselling Skills nel Regno Unito e proseguo la mia formazione specialistica continua presso il Centre for Counselling and Psychotherapy Training di Londra. Ho approfondito la tematica del lutto e della perdita specializzandomi presso l’Institute of Counselling accreditato dalla Glasgow Caledonian University, per cui scrivo con una certa frequenza articoli per il Journal dell’Istituto in merito alla Death Education.
Mi sono Formata come Insegnante di Mindfulness a Londra presso il British and Irish Mindfulness Institute in Mindfulness MBSR e Mindfulness Cognitivo Comportamentale MBCT, protocolli per la gestione di stress, ansia e dolore cronico.
In Mindful Eating MB-EAT protocollo per i disturbi alimentari. E con lo psichiatra di fama mondiale Erik van den Brink per quanto riguarda il protocollo di auto-compassione Mindful Compassionate Living MBCL.

Collaboro come Counsellor professionista con il Poliambulatorio Terapie Integrate di Mantova con colloqui individuali in presenza, offrendo un servizio di ascolto attivo che permette a coloro che sono in situazioni di bisogno e di smarrimento, di sentirsi accolti e accompagnati nel comprendere e superare le difficoltà in cui si trovano.
Faccio parte della rete di Professionisti di Everywere, società benefit dedicata al benessere e alla produttività delle Aziende su piattaforma Nazionale, occupandomi di EAP “employee assistance programme” ossia programma di assistenza ai dipendenti; consulenza professionale e a breve termine per aiutarli a gestire problemi personali e lavorativi che incidono sul loro benessere fisico e mentale sul lavoro.
Come Counsellor ho deciso di integrare le tecniche e la pratica della Mindfulness durante le consulenze di aiuto, con il preciso desiderio di divulgare questa pratica come uno strumento per tutti, senza alcuna distinzione.

Sara è fondatrice di Hypatia Counselling, uno studio online di Counselling fruibile a tutti e per tutte le tasche. In questa realtà incerta e frenetica il servizio è rivolto a tutti quei lavoratori spesso in viaggio, agli italiani espatriati e a chi non ha il tempo o la possibilità di recarsi fisicamente in uno studio di consulenza. Insomma ovunque nel mondo.
Nei suoi corsi Sara aiuta ad acquisire maggiore Consapevolezza e a sperimentare i benefici di questo tipo di tecnica in grado di risolvere e prevenire molte problematiche legate allo stress, al dolore cronico e al disagio psicologico.
Perché tutti aspiriamo alla felicità.

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