Corso di Degustazione vini a Thiene
5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 € da lunedì 6 Maggio 2024 2024-06-10 https://www.iltemporitrovato.org
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Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento, della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato: in totale si degusteranno 15 vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.
Il programma indicativo del corso di Degustazione vino, livello base, a Thiene è il seguente:
Lezione n. 1
Principi e tecniche della degustazione.
Analisi del vino: esame visivo, olfattivo, gustativo.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.
Lezione n. 2
Viticoltura: terreno, clima, vitigno, tre elementi che fanno la qualità di un vino.
Principali tecniche di vinificazione.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.
Lezione n. 3
Nord-centro-sud: principali aree viticole italiane, vitigni che raccontano l’Italia.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.
Lezione n. 4
Classificazione dei vini: colori, tipologie, stili.
Vini speciali: spumanti, liquorosi, aromatizzati.
I vini passiti.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.
Lezione n. 5
Principi fondamentali dell’abbinamento cibo-vino.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.
Sonia Moro
Calici & FornelliSommelier
La mia passione è l’enogastronomia: mi sono avvicinata a questo mondo grazie all’amore per la cultura del cibo e del vino.
Sono entrata nel mondo affascinante dei vini dapprima come appassionata consumatrice, poi con un percorso formativo di approfondimento.
Questa passione, sempre in evoluzione, è sostenuta da continui aggiornamenti e approfondimenti, con la frequentazione di corsi e master e la partecipazione attiva ad eventi legati al mondo del vino.
Il mio motto: ama e ascolta il vino!
Sonia è sommelier, assaggiatrice di formaggi, gourmet; ha ricoperto il ruolo di degustatore in molte manifestazioni ufficiali e ha avuto incarichi didattici relativi al mondo enogastronomico.
- lunedì 6 Maggio 2024 h.20.30-22.30
- lunedì 20 Maggio 2024 h.20.30-22.30
- lunedì 27 Maggio 2024 h.20.30-22.30
- lunedì 3 Giugno 2024 h.20.30-22.30
- lunedì 10 Giugno 2024 h.20.30-22.30
Via Braghettone 20 Thiene
Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
- Con Scalapay in 3 rate senza interessi
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org
In 326 hanno già partecipato a questo corso!
Dal corso...
Corso di Degustazione vini
Thiene / 30 Gennaio 2023
Buonasera a tutti, vi comunico che sono disponibili le slide delle lezioni n° 4 e 5. Grazie e arrivederci al prossimo incontro. Sonia
Sonia
Corso di Degustazione vini
Thiene / 22 Febbraio 2022
Salve docente ho appena scoperto di avere mia figlia positiva al covid, io son vaccinato con 3 dosi ma x l'incolumità di tutti preferirei saltare almeno la prima lezione, e possibile casomai entrar nel gruppo alla seconda sempre che non mi positivizzi io? Attualmente non ho ancora bonificato l'importo casomai potrei bonificare il totale alla seconda lezione se riesco a partecipare? Mi scuso x il disagio e spero comprenda la mia richiesta, grazie
Andrea