Corso di Degustazione vini a Schio

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 €

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.

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PROGRAMMA CORSO Degustazione vini A Schio

Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento, della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.

Il programma indicativo di questo corso di Degustazione vino, livello base, è il seguente:

Lezione n. 1

Principi e tecniche della degustazione.
Analisi del vino: esame visivo, olfattivo, gustativo.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.

Lezione n. 2

Viticoltura: terreno, clima, vitigno, tre elementi che fanno la qualità di un vino.
Principali tecniche di vinificazione.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.

Lezione n. 3

Nord-centro-sud: principali aree viticole italiane, vitigni che raccontano l’Italia.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.

Lezione n. 4

Classificazione dei vini: colori, tipologie, stili.
Vini speciali: spumanti, liquorosi, aromatizzati.
I vini passiti.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.

Lezione n. 5

Principi fondamentali dell’abbinamento cibo-vino.
Degustazione di 3 vini scelti dall’insegnante.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Degustazione vini

Sonia Moro

Calici & Fornelli

Sommelier

La mia passione è l’enogastronomia: mi sono avvicinata a questo mondo grazie all’amore per la cultura del cibo e del vino.

Sono entrata nel mondo affascinante dei vini dapprima come appassionata consumatrice, poi con un percorso formativo di approfondimento.

Questa passione, sempre in evoluzione, è sostenuta da continui aggiornamenti e approfondimenti, con la frequentazione di corsi e master e la partecipazione attiva ad eventi legati al mondo del vino.

Il mio motto: ama e ascolta il vino!

Sonia è sommelier, assaggiatrice di formaggi, gourmet; ha ricoperto il ruolo di degustatore in molte manifestazioni ufficiali e ha avuto incarichi didattici relativi al mondo enogastronomico.

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SEDE: Schio

Hotel Noris-Domotica
V.le Dell'Industria 125 a Schio

PAGAMENTO CORSO Degustazione vini

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con PayPal

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org