La Francia nel Calice a Vicenza

4 incontri e 8.0 ore di lezione a 109 €

Un corso di livello avanzato sulla degustazione dei vini francesi. Un giro oltralpe alla scoperta dei loro migliori vitigni.

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PROGRAMMA CORSO Francia da bere A Vicenza

Eccoti al corso di Vicenza interamente dedicato ai vini della Francia!

La Francia e i suoi vini: un viaggio di degustazione, per conoscere le realtà più rappresentative del panorama vitivinicolo francese.
Il corso è strutturato in 4 incontri durante i quali scopriremo aree viticole rinomate e degne di nota.

Come si classificano i vini, come si distinguono i principali terroir, quali le peculiarità che dobbiamo aspettarci, questi e molti altri i temi affrontati durante questo corso tematico, che ad ogni incontro prevede l’assaggio di 3 referenze, per un totale di 12 vini francesi di qualità.

Programma del corso La Francia nel Calice a Vicenza:

Lezione 1: Il fascino delle gloriose bollicine francesi
Lezione 2: Freschezza, mineralità, avvolgenza: i grandi bianchi francesi
Lezione 3: I vini rossi francesi dal grande carattere e intensità
Lezione 4: “à la carte”, con temi nuovi che il docente proporrà su misura per il gruppo

Per l’assaggio dei 12 vini proposti ogni partecipante dovrà portare i 3 calici da degustazione ricevuti al corso base. In alternativa, per i nuovi iscritti, che non hanno seguito il corso base ma che già hanno una sufficiente cultura sul mondo dei vini, sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10 €, preavvisandoci via mail.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Francia da bere

Alessio Ghiraldelli

Calici & Fornelli

Sommelier

Sono entrato nel mondo del vino nel 2013 frequentando i primi corsi di degustazione presso scuole professionali di Milano. Una volta rientrato a vivere in Veneto ho conseguito il diploma di qualificazione professionale per Sommelier presso AIS (Associazione Italiana Sommelier) ed ho iniziato a organizzare corsi ed eventi a partire dal 2016. Nel corso del 2018 ho frequentato il Master “Scuola di Champagne”.

Le mie esperienze si fondano sulla gestione di eventi di degustazione, workshop, seminari, cene a tema, corsi di avvicinamento al vino, organizzazione di tour enogastronomici e gite in cantina.

Oltre alla docenza per corsi di gruppo ho svolto anche consulenze personalizzate e il servizio di Sommelier a domicilio.

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