5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 €
Il nostro corso di degustazione vini a Montevarchi: un Viaggio emozionante e pratico tra Passione e Conoscenza.
Sei pronto a esplorare il mondo affascinante del vino? Il nostro corso di degustazione ti accompagnerà in un’esperienza unica.
Con il primo livello del corso, acquisirai tutte le competenze teoriche e pratiche per affinare le tue scelte e degustazioni, non si tratta solo di imparare a “bere” un buon bicchiere di vino, ma di comprendere appieno l’arte e la scienza dietro ogni bottiglia.
Analizzeremo insieme le fasi di produzione, le tecniche di invecchiamento, il grado di maturazione, e come scegliere i migliori vini al giusto prezzo.
I miti e le credenze comuni sul vino saranno analizzati e chiariti, offrendo una visione precisa e approfondita, ricca di nuovi spunti e conoscenze pratiche.
Inoltre, imparerai a diventare più abile nell’abbinamento vino-cibo, per offrire esperienze gastronomiche complete che esaltano il gusto di entrambi.
Ogni incontro è progettato per rendere l’apprendimento coinvolgente, informativo e, soprattutto, divertente. Al termine del corso, non solo saprai scegliere e degustare un buon vino, ma sarai anche in grado di raccontarlo con competenza e passione.
Unisciti a noi in questo viaggio attraverso il gusto, la storia e la cultura del vino. Ti aspettiamo per brindare insieme!
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione, che al termine della prima lezione ognuno porterà a casa e dovrà riportare la volta successiva, e una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.
Il corso è suddiviso in cinque serate pensate per un approccio equilibrato tra teoria e pratica, con ogni incontro arricchito da una degustazione guidata di tre vini differenti. Non solo teoria, ma anche l’opportunità di vivere ogni aspetto della degustazione, dal primo sorso fino all’ultimo.
Ecco il programma indicativo:
Lezione 1:
• La storia del vino e il legame millenario tra l’uomo e la vite
• Come prepararsi per una degustazione perfetta: tecniche e segreti da conoscere
• L’arte dell’abbinamento vino-cibo: regole, curiosità e consigli
• Sfrutta i tuoi sensi! Come analizzare la vista, l’olfatto e il gusto durante la degustazione
• Degustazione guidata di 3 vini
Lezione 2:
• Scopri la vite e il suo territorio: la chiave del gusto è nel Terroir
• L’agricoltura e la sostenibilità: biologico, biodinamico e convenzionale a confronto
• Degustazione tecnica di 3 vini
Lezione 3:
• Dal grappolo alla bottiglia: il processo della vendemmia e la trasformazione in vino
• La cantina e i segreti della fermentazione, affinamento e il ruolo della solforosa
• Focus sui vini bianchi: stili, caratteristiche e differenze
• Degustazione di 3 vini
Lezione 4:
• I vini rosati e rossi: dal colore all’assaggio, tutto quello che devi sapere
• La lettura delle etichette: impariamo a decifrarle
• Degustazione di 3 vini
Lezione 5:
• Bollicine e spumanti: le meraviglie della spumantizzazione
• Vini dolci e fortificati: una dolce scoperta
• I principali difetti del vino: come riconoscerli
• Focus sui vini della Toscana, la nostra terra
• Degustazione finale di 3 vini
Sono una sommelier con una grande passione per l’eno-gastronomia.
Amo esplorare le cantine, dove ogni bottiglia racconta una storia di dedizione, passione e tradizione.
Lavoro da anni in una grande realtà vinicola, dove mi occupo della commercializzazione dei nostri prodotti, un’opportunità che mi permette di entrare in contatto con tanti appassionati e professionisti del settore.
Per me, il vino è più di una bevanda: è un’esperienza che unisce storia, territorio e passione. Come diceva Voltaire: “Il vino è il segreto della felicità.”
Unisciti a me in questo viaggio e scopriamo insieme le infinite sfumature del mondo del vino! Vi aspetto per condividere questa passione e viverla insieme.
Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo organizzazione@iltemporitrovato.org
5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 €
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Buonasera a tutti! ci tengo a iniziare con un grande grazie: è stato un vero piacere condividere questo percorso con una classe così vivace, curiosa e appassionata. Ho letto con attenzione tutti i vostri commenti e ne farò tesoro. Anche le critiche – anzi, soprattutto quelle – sono sempre uno stimolo prezioso per migliorare. C’è sempre spazio per crescere, e sono proprio le osservazioni costruttive a darci la spinta per fare un passo in più. Ho caricato le lezioni e aggiunto un approfondimento dedicato all’abbinamento cibo-vino e alla scelta del vino. Come ultimo consiglio, vi invito a continuare a sperimentare: assaggiate, visitate cantine, partecipate agli eventi e lasciatevi guidare dalla curiosità. È il modo migliore per scoprire un mondo tanto affascinante quanto inesauribile. Grazie ancora per aver reso questo viaggio così speciale. Perché il vino – proprio come la conoscenza e le emozioni – acquista valore solo quando viene condiviso. A presto, Sabina
Sabina
Buongiorno a tutti, come discusso nell'ultima lezione, confermo che l'ultimo giorno del corso sarà Martedì 29/04 e non Martedì 22/04, come precedentemente indicato. Vi auguro una buona Pasqua e ci vediamo fra due martedì! Un saluto, Sabina Reggio
Sabina
Buonasera a tutti, purtroppo oggi non sto bene e non riesco a tenere la lezione. La recupereremo il 22 aprile, altrimenti decideremo insieme una nuova data martedì prossimo. Vi lascio il mio numero di cellulare:349/4906344. Chi fosse interessato, può inviarmi i propri contatti (nome, cognome e numero di telefono) così da creare un gruppo. In questo modo potrò inviarvi materiale, articoli e tutto ciò che riguarda il mondo del vino. Grazie per la comprensione. A martedì prossimo! Sabina Reggio
Sabina