Elia Romanini
Elia Romanini, laureato in viticoltura ed enologia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e tecnologo alimentare.
Dopo un’esperienza di due anni in un birrificio artigianale, intraprende un percorso di dottorato che lo vede impegnato nello studio di nuovi coadiuvanti che rientrano nell’ottica di un’enologia sostenibile.
In questo contesto trascorre anche un anno presso l’Australian Wine Research Institute di Adelaide.
Appassionato di vino e birra, è sempre alla ricerca di nuove etichette che possano dare una diversa chiave di lettura di questi mondi affascinanti.
Dai corsi...
Corso di Degustazione vini
Piacenza / 19 Febbraio 2026
Ciao a tutti, trovate caricate le slides riguardanti il nostro incontro di domani sera. Ci vedremo come al solito alle 20.30, ricordatevi i bicchieri! Buona giornata! Elia
Elia
Corso di Degustazione vini
Piacenza / 16 Ottobre 2025
Buongiorno a tutti! Vi ho caricato le ultime slides per l'appuntamento di domani sera. Avremo un po' di terminologia francese, per il resto spero che sia un piacevole modo di concludere il nostro corso! Ricordatevi i bicchieri, A domani! Elia
Elia
/ Facebook post
/ Tweets