Massimo Crudeli
Sommelier professionista AIS dal 2003, ho gestito diversi locali e lavoro da sempre a contatto diretto con il mondo del vino.
Oggi sono anche proprietario del Ristorante-Enoteca “La Bottega di Via Montegrappa” a Bologna.
Sono presidente di commissione di assaggio per il Merano Wine Festival, ho fatto parte di numerose giurie e commissioni tecniche e ho un Master in Impresa Vitivinicola e Competizione Internazionale.
Mi occupo di consulenza per ristoranti, professionisti del settore e aziende, unendo competenza tecnica e un approccio concreto e appassionato.
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