Raffaello Guernelli

Sono Raffaello, appassionato di Vino e Distillati, sono tecnico assaggiatore esperto ONAV e da oltre 20 anni lavoro nel mondo della Ristorazione. La mia formazione scolastica, conseguita in un ambito diverso da quello di cui mi occupo oggi, mi ha portato a entrare nel mondo del lavoro occupandomi di servizi tecnici energetici per una grande azienda, senza però mai tralasciare il mio interesse e la mia 'sete' di conoscenza del mondo Mixology e del mondo Vino. Sete che mi ha portato a seguire negli anni numerosi corsi di formazione e approfondimento e a proseguire la mia formazione in campo lavorativo con l'esperienza a contatto diretto con il pubblico in diverse realtà enogastronomiche del territorio Riminese. La mia passione e il mio continuo studio, tutt'oggi ancora in corso, mi hanno portato a diventare docente Onav e consulente commerciale e organizzativo per i locali in cui Mixology e Vino sono di primaria importanza.